Сочная рыбка в духовке — рецепт с маринадом

Друзья, сегодня делюсь простым и вкусным рецептом сочной рыбки — стейка из семги, запечённый в духовке с ароматным маринадом из соевого соуса, мёда и горчицы. Этот домашний рецепт идеально подойдёт для тех, кто любит лёгкие, полезные и быстрые блюда из рыбы.

🫑 Ингредиенты для сочной рыбки

• Стейки семги, форели или кеты — по желанию
• Соевый соус — 2 ст.л. + немного для поливки сверху
• Мёд — 2 ч.л.
• Горчица — 2 ч.л.
• Свежий имбирь — долька
• Лимон — дольки для аромата
• Чёрный перец — по вкусу

♻️ Приготовление сочной рыбки — пошагово

1. Смешиваем соевый соус, мёд и горчицу — это наш маринад.
2. Маринуем стейки рыбы минимум 15–20 минут, чтобы они пропитались ароматами.
3. Формируем «лодочки» из фольги — это поможет сохранить соки и сделать рыбку максимально сочной.
4. Кладём стейки в фольгу, поливаем маринадом, добавляем дольку имбиря и лимона, приправляем чёрным перцем.
5. Запекаем в заранее разогретой духовке при 180°C:
   30 минут для крупных стейков
   20 минут — для средних
   15 минут — для мелких, чтобы не пересушить
6. Подаём горячими с любимым гарниром — овощами, рисом или картофелем.

Почему стоит готовить сочную рыбку дома?

• Это быстрый и простой рецепт запечённой рыбы, который подойдёт как для будней, так и для праздничного стола.
• Стейки семги, форели и кеты — отличные источники полезных Омега-3 жирных кислот и белка.
• Маринад из соевого соуса, мёда и горчицы придаёт рыбе нежный сладко-пряный вкус и аромат.
• Запекание в фольге сохраняет сочность и делает рыбу мягкой и нежной.

🔥 Готовьте дома вкусно и полезно! Подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить новые рецепты сочной рыбы и других блюд. Если рецепт понравился — ставьте лайк и делитесь с друзьями!

#сочнаярыбка #стейксемги #форель #кета #запеченнаярыба #рыба #легкиерецепты #домашняякухня #полезноепитание #рецептырыбы