Как правильно хранить специи: сохраняем аромат, а не только баночки
Каждая пряность — это не просто вкус, а история. И чтобы она раскрылась в блюде, а не исчезла в шкафу за упаковками гречки, специи важно не только собирать, но и правильно хранить.🤩🤩
Вот основные ошибки, которые мы чаще всего допускаем — и что с этим делать:
1️⃣Свет — не лучший друг
Специи не любят яркий свет. Особенно прямые солнечные лучи. Под действием света они быстрее теряют аромат и цвет.
Лучше: держите специи в шкафу или ящике. Если хочется, чтобы были на виду — используйте непрозрачные баночки.
2️⃣ Влага — враг вкуса
Хранить специи возле плиты, над чайником или возле раковины — не лучшая идея. Даже немного влаги — и в баночке появляется неприятный запах, а сами специи слёживаются.
Лучше: держите их подальше от пара, тепла и влажности.
3️⃣ Не храните в открытых пакетах
Часто мы просто закручиваем упаковку или закрепляем её прищепкой.
В итоге специи впитывают посторонние запахи и теряют насыщенность.
Лучше: пересыпайте сразу в банку с плотно закрывающейся крышкой.
4️⃣ Стекло — лучшее решение
Стеклянные банки — идеальный выбор: не впитывают запахи, не окрашиваются, удобно мыть.
А ещё — красиво. Если вы, как и мы, эстет по духу.
А ЕСЛИ ВСЁ ЭТО ХОЧЕТСЯ ПОЛУЧИТЬ В ОДНОМ НАБОРЕ?🧂
В наборе специй от "Пряного Мастера" — уже всё продумано:
🤩 Стеклянные баночки с крышками
🤩 Идеальный формат для кухни
🤩 Разнообразие вкусов — от базовых до нестандартных
🤩 Ароматы, которые не хочется прятать
🏡🎁 Такой набор — и практичный, и визуально красивый. Подарите себе порядок на кухне и вдохновение для новых рецептов. Сохрани себе эти советы и не давай специям пылиться без дела.
🛍 71839533
