Статистика
Каждый третий человек в мире испытывает нехватку витамина D. В России нехватка выявляется в среднем у 70–95% взрослых лиц.
Почему так происходит, если природа предусмотрела простой механизм: солнце → кожа → витамин D?
4 причины массового дефицита
1. "Солнце? Не слышали"
- У нас мало солнечных дней, так как большая часть страны находится в северной широте – из-за более острого угла падения солнечных лучей и их рассеивания в атмосфере в период с октября по апрель кожа практически не вырабатывает витамин D.
- Даже летом мы блокируем 90% излучения: офисные стены, SPF-кремы, одежда.
2. Возрастные изменения
- После 40 лет кожа вырабатывает в 2 раза меньше витамина D.
3. Индивидуальные особенности
- Смуглым людям нужно в 6 раз больше солнца, чем светлокожим.
4. Городской образ жизни
- 93% времени современный человек проводит в помещении (исследование EPA).
5. Миф о "витамине из еды"
Витамин D можно найти и в пище, но мало какие продукты могут похвастаться его большим содержанием. Это, например, дикий лосось, печень трески, козий жир, яичный желток, сливочное масло, и чтобы получить достаточное количество витамина D, нужно потреблять их ежедневно в большом количестве. При этом возникают другие проблемы.
В яичном желтке, например, содержится около 20-25 МЕ / 100 г, но, поскольку он содержит почти дневную норму холестерина, есть яйца в большом количестве для восполнения запасов витамина D нельзя.
Не все знают, но 99,9% семги и форели в продаже - аквакультурные (выращенные). В широкой продаже вы не найдете дикую семгу, а если и найдете, то цена у нее будет «космическая».
Оптимальная порция козьего молока – не больше одного стакана в день. Перед введением его в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если есть аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы. При наличии заболеваний поджелудочной железы также не рекомендуется употреблять много козьего молока из-за высокого содержания жиров в составе.
Чем опасен дефицит?
Симптомы начинаются с "безобидных" сигналов:
- Усталость, даже после сна
- Частые простуды
- Тусклая кожа и выпадение волос
Но без коррекции это приводит к:
▸ Остеопорозу (хрупкость костей)
▸ Диабету 2 типа
▸ Аутоиммунным заболеваниям
Решение:
D3 в капсулах
Точную дозировку определяет анализ крови на 25(OH)D. Оптимальный уровень: 50–80 нг/мл.
Как выбрать добавку?
- Форма D3 (холекальциферол) — усваивается лучше, чем D2.
- В составе масло, так как витамин – жирорастворимый (!)
- Дозировка от 1000 до 5000 МЕ (зависит от дефицита).
Витамин D — не просто "солнечный бонус", а необходимый гормон, от которого зависят иммунитет, настроение и долголетие. В наших широтах добавки — не прихоть, а необходимость.