Просто, быстро, красиво и очень вкусно!😋
Ингредиенты:
- Куриное филе - 3 шт.
- Шампиньоны - 6-8 шт.
- Помидоры
- Сыр (у меня "Сулугуни") - 70 г
- Чеснок сушёный - 1 ч.л.
- "Хмели-сунели" - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Чёрный перец - 1/3 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем, но не до конца (типа "гармошечка").
В чашке смешиваем специи, соль и растительное масло. Специи можете изменить по своему желанию.
С помощью кисточки наносим подготовленную смесь на куриное филе.
Оставляем мясо промариноваться хотя бы на час. Но будет вкуснее, если оставить его так в холодильнике на всю ночь.
Далее - в каждый "кармашек" укладываем по тонкому ломтику сыра.
Рядом с сыром выкладываем грибы, нарезанные пластинами, и кружочки помидоров. Кстати, грибы можно заменить баклажанами.
Противень с куриными филе ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим 35-40 минут. Время запекания зависит от духовки и размера филе.
Наше нарядное "Праздничное" куриное филе готово!
Перекладываем его с противня на плоское блюдо и разрезаем каждое ВДОЛЬ напополам.
Подаём на стол на листьях салата, идеально☝ со свежим отварным или запечëнным мелким картофелем "в мундире"!
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!