С утра всех накормить, напоить и пересчитать! В хозяйстве Сергея Дунаевского сегодня подрастают гусята и 30 куриц.
"Цыпа, цыпа! Я, думаете, помню название породы? Нет! Я - начинающий фермер. Но точно знаю, что это курочки - несушки, их выращиваем, чтобы получить яички!" - показывает своё подворье Сергей.
А ещё в хозяйстве бычок, поросята и красавцы-гуси.
200 голов животных растут на 50-ти гектарах земли в маленькой деревне Аракчино.
Ветеран спецоперации Сергей Дунаевский, контрактник-штурмовик танковой дивизии, чудом выжил после ранения. Вернувшись домой, он решил круто изменить свою жизнь и стать фермером. Теперь делится воспоминаниями:
"Да, хотелось тишины, спокойствия, уюта, получать энергетику от земли, от природы. В городе - стены, шум, бетон, гул, а здесь листочки шумят".
Сейчас основная задача фермера - монетизировать свою любовь к земле. Бизнесмен купил в лизинг трактор и нанял двух сотрудников, а ещё занялся производством сыра из козьего молока. Некоторые виды домашней продукции у него уже закупают тюменские рестораны.
"Сейчас у нас готовится здесь рикотта, а это сыр с пажитником - молодой, вкусный. Это халлуми, тоже с травками провансальскими", - показывает производство Сергей.
Ведению своего хозяйства Сергея Дунаевского обучают в рамках "Школы фермера" от фонда "Защитники Отечества" и тюменского областного департамента АПК. Ветеранам спецоперации помогают освоить азы агробизнеса и сельского туризма.
"Мы искренне надеемся, что каждый обучающийся ветеран найдет свое новое призвание и станет частью АПК-комплекса!"
- делится социальный координатор сектора по трудоустройству и организации обучения филиала фонда "Защитники Отечества" в Тюменской области Екатерина Панова.
Кстати, Сергей Дунаевский планирует заняться и агротуризмом. Своим гостям фермер готов предложить не только шашлык и рыбалку на карпов. Каждого туриста ждет сюрприз - свежий мёд. Для этого в хозяйстве есть ещё и 30 ульев.