На даче выросла редиска!!
В этом году очень "редисочная" погода - холодно и мокро😊
И, хотя я не люблю и почти никогда не ем редис, она такая сейчас привлекательная и вкусная, что с удовольствием поела.
А что говорит аюрведа про редис?
Маленький редис (молодой, только выросший)
• Обладает острым вкусом
• Улучшает аппетит
• Легко переваривается
• Успокаивает все 3 доши
• Улучшает качества голоса
• Лечит кашель, болезни носа и горла (простуды), а также болезни глаз
(по материалам Бхавапракаша нигханту)
Выросший, зрелый редис, черная редька, дайкон и т.д. обладают другими свойствами, и в аюрведе их рекомендуется есть только в приготовленном на масле виде.
Молодую редиску можно и не готовить, но лучше употреблять с маслом.
А Вы любите редис? Как его обычно едите?
