Продолжая раскрывать увлекательную тему о культуре народов Сочи, сегодня поговорим о греках. Где бы ни оказался турист, почти везде предлагаются этнографические туры или открываются рестораны и комплексы, приоткрывающие нам историю народов, проживающих на Кавказе.
Помимо коренных этносов, сформировавшихся в регионе современного Сочи, о которых мы уже рассказали в предыдущих статьях, речь пойдёт о греках.
Греки появились в Причерноморье в первом тысячелетии до н.э. С тех пор они стали постоянными жителями региона, сформировав своеобразный греческий субэтнос – понтийские греки. Этот субэтнос начал формироваться в IX–VIII вв. до н.э. на южном побережье Чёрного моря в Малой Азии, когда греческие колонисты заселили эти места. В дальнейшем, уже во времена христианства, эти колонисты освоили и район современного Сочи. Об этом свидетельствуют развалины храмов VI – X вв. в районе Сочи (особенно их много в долине реки Псахо).
Массовое появление исповедующих христианство понтийских греков в Сочинском регионе связано с их переселением из мусульманской Османской империи на территорию Западного Кавказа после Кавказской войны. Тогда они широко распространились в пределах современного Сочи. И хотя в дальнейшем часть греков мигрировала из Сочи, в настоящее время их численность составляет, по некоторым оценкам, несколько тысяч человек.
Помимо традиционной греческой культуры (танцев, песен), они сформировали свои собственные обычаи. Например, в кулинарии отмечается очень простой и вкусный набор блюд, характерный именно для этого народа.
Несколько этнографических музеев города Сочи подробно познакомят вас с культурой греческого народа. В самом центре, а также в его районах, например, в Лазаревском, в Адлерском и других, есть подробные экспозиции быта. Этнографические туристические центры, знакомящие с бытом понтийских греков, всё же не частое явление. Но вы можете присоединиться к туристическим турам, которые посещают долину реки Псахо и рассказывают о греческих традициях в быту и раскрывают некоторые исторические особенности этого замечательного народа. Да и попробовать традиционную греческую еду: сувлаки (шашлык на деревянных шпажках), знаменитый греческий салат и многое другое, можно практически в любом уголке черноморского побережья. Многочисленные рестораны и кафе, подобные «Сувлачным», «Грекос», «Санторини» и «Энос», имеют самые высокие положительные оценки у туристов в Сочи. Во многих подобных заведениях всегда звучит греческая музыка и можно познакомиться с национальными греческими костюмами.
Ещё не один народ, культура которого представляет интерес в этнографическом туризме Сочинского региона, будет описан нами в следующих статьях.
Зелюткина Л.О.к.г.н., Коростелев Е.М. к.г.н. кафедра ТПиГИФ ФЭП СГУ