Молосольные огурчики "Домашние".

Делюсь рецептиком молосольных огурчиков, от моей мамы. Огурчики получаются ароматные, хрустящие и очень, очень вкусные!

Ингредиенты :

• Огурцы - 2-3 кг.
• Чеснок - 1 головка.
• Листья хрена - 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка, кинза)- по 2 веточки.
• Перец горошком - 0, 5 с. л.
• Лавровый лист - 3- 4 шт.

Рассол:

• Вода - 1 л.
• Соль - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л. (с горкой).
• Уксус - (9%) - 1 ст. л.

Приготовление :

• Огурцы хорошо моем, и срезаем кончики.

• На дно и чистой банки укладываем укроп, дольки чеснока, зелень, лавровый лист и перец горошком.

• Укладываем огурцы в подготовленные банки.

Рассол:

• Кипятим 1 л воды.
• Всыпаем соль, сахар, уксус. Перемешиваем рассол.

• Горячим рассолом заливаем огурцы. Закрываем крышкой.
• Оставляем огурцы в банке при комнатной температуре на сутки.
• Затем убираем в холодильник.

Ароматные, хрустящие огурчики по "Домашнему" - готовы!

Приятного аппетита! Тёплого и урожайного лета!