Здоровое питание: «Фасолевый разгрузочный вторник».
Красная фасоль (фасоль обыкновенная, Phaseolus vulgaris) — бобовая культура. Название получила благодаря характерной окраске семян: от светло-розового до тёмно-бордового.
Полезные свойства фасоли:
· -Содержит витамины группы B, С, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
· -Клетчатка в составе способствует пищеварению и помогает предотвращать запоры.
· -Сложные углеводы способствуют быстрому насыщению, поэтому продукт рекомендован при диетах.
Итак, предлагаемое меню дня:
1.Основное блюдо- «Салат из красной фасоли»:
- красная фасоль
- морковь
- салат
- зелень (петрушка, укроп)
- растительное масло.
- горчица
- Соль
- репчатый лук.
Фасоль, предварительно замоченную (4-6 часов), сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками. Добавить нашинкованный свежий салат, ложку горчицы, соль и растительное масло, всё перемешать и дать настояться.
Когда выкладываем на тарелку, перед едой, щедро посыпаем зеленью.
2. Гарнир: отварной картофель.
2.Десерт: яблоки, абрикосы, груши, сливы
3.Напитки – травные чаи, вода, домашний лимонад.
И никакого хлеба.
__________________
А у Вас сегодня какой рацион? Хвалитесь.
#разгрузочныйдень #разгрузочныйвторник #еда #питание #здоровье