Смотрите видео на RuTube: https://rutube.ru/video/private/7892a961d17584cd478e8c514db4e511/?p=8iAhKOiGhtLKlLglPcMlqw
Представьте растение, которое умеет «спать», да вы верно прочитали, именно «спать», складывая листочки на ночь. Оно обладает ярким кислым лимонным вкусом и может быть ужасно назойливым сорняком, и прекрасным украшением сада и вашего салата.
Знакомьтесь – Кислица Рожковая (Oxalis corniculata), или просто Оксалис! Этот скромный, и обладающий невероятной способностью выживать, многолетник из семейства Кисличных (Oxalidaceae) родом из субтропиков Азии, завоевший почти весь мир. Он имеет свою уникальность в следующем.
Это низкорослое растение в высоту от 5 до 50 см, часто стелющееся растение с тонкими, в основном красноватыми стеблями, образующее плотные ковровые покрытия на земле.
Главная изюминка этого растения — это тройные листики как у клевера, они очень нежные. Одна из особенностей этого растения это реагировать на свет и влагу. К примеру ночью или в пасмурную погоду листочки складываются, как крошечные зонтики. А если смотреть на них с определённого ракурса они похожи на собачек с прижатыми ушками. Забавно правда?
Оксалис может иметь различный окрас начиная от ярко-зеленой до насыщенно-бордового. Чаще всего темный окрас он принимает, находясь под яркими лучами солнца.
Его цветки это что-то невообразимое такой нежнаты и милоты не часто встретишь в природа. Эти пять нежных лепестков солнечно-жёлтого цвета собранные в зонтик на длинной ножке цветоноса объединили в себе простору природы и милоту, что хочется представить, как ты берёшь этот зонтик и кружишься под каплями тёплого летнего грибного дождика, где из-за тучек выглядывает ласковое солнышко. А цветёт оно обильно и очень долго с мая по сентябрь.
После цветения на месте его цветка вырастают маленькие стручковидные коробочки. После того как плоды созреют, семена выстреливают на расстояние до 2 метров, поэтому для садовода-огородника это может быть серьёзная проблема.
Важное предупреждение
Если вы высаживаете Каслицу (Оксалис) у себя на клумбе в саду или огороде. Будьте бдительны с ней Она размножается не только "стреляющими" семенами, но и ползучими корневищами. Она молниеносно захватывает территорию, вытесняя культурные растения. В саду ее нужно строго контролировать:
- Высаживать только в ограниченном пространстве (высокие бордюры, контейнеры, вазоны, между плитками дорожек).
- Регулярно выпалывать, выдергивая с корневищами.
- Нещадно обрывать цветоносы до образования семян.
Но у неё есть и польза (С Осторожностью!)
Молодые листья и цветки обладают приятным, ярко выраженным кислым вкусом (благодаря щавелевой, аскорбиновой и янтарной кислотам). Их можно:
- Добавлять в весенние салаты вместо щавеля или для пикантности.
- Использовать как съедобное украшение блюд.
- Заваривать в витаминные чаи (особенно при авитаминозе).
- Важно! Из-за высокого содержания щавелевой кислоты нельзя злоупотреблять! Противопоказана при подагре, мочекаменной болезни, проблемах с ЖКТ в стадии обострения. Употреблять умеренно.
Народная Медицина (Исторический Факт): Традиционно использовалась как:
- Кровоостанавливающее и ранозаживляющее (сок, кашица из листьев).
- Мочегонное и желчегонное (настои).
- Противоцинготное средство (источник витамина С).
Важно! Современная медицина не рекомендует самолечение из-за потенциальной токсичности щавелевой кислоты. Консультация врача обязательна! При отравлении большим количеством свежего растения помогает прием кальция (мел, молоко).
Использование в Дизайне и Украшении Сада
Несмотря на статус сорняка, кислица рожковая обладает декоративным потенциалом!
- Почвопокровник: Образует нарядные, плотные коврики, особенно эффектны бордоволистные формы. Отлично смотрится:
- В альпинариях и рокариях (при жестком ограничении!). Кстати, как в нашем случае. Смотрите видео на RuTube:
- В контейнерах и подвесных кашпо (идеальный способ контролировать рост).
- При использовании в качестве декоративного заполнения между каменного пространства в подпорных стенах типа габион и других.
- В качестве бордюрного растения, но опять же требуется жёсткий контроль за ним.
- Контраст: Ее бордово-коричневая листва и желтые цветки создают выигрышный контраст с зелеными растениями и светлыми камнями.
Вот советы дизайнера по использованию оксалиса в интерьере и ландшафтном дизайне:
Интерьер
- Акцентная зелень:
Оксалис отлично подходит для добавления ярких зеленых акцентов в интерьер. Его листья создают эффект свежести и легкости.
- Миниатюрные композиции:
Используйте небольшие горшки с оксалисом для создания миниатюрных композиций на подоконниках, столиках или полках.
- Цветовая гармония:
Комбинируйте оксалис с растениями разных оттенков зеленого, такими как хлорофитум или фиттония, для создания гармоничных композиций.
- Минимализм:
Оксалис идеально вписывается в минималистичные интерьеры благодаря своей простоте и элегантности.
- Освещение:
Размещайте оксалис в хорошо освещенных местах, но защищайте от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов листьев.
Ландшафтный дизайн
- Аллеи и дорожки:
Размещайте оксалис в хорошо освещенных местах, но защищайте от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов листьев.
- Альпинарии и рокарии:
Подходит для оформления альпийских горок, подчеркивая природные формы камней и других элементов.
- Газоны и клумбы:
Создает красивые зеленые ковры на газонах и клумбах, особенно в сочетании с низкорослыми многолетниками.
- Контейнерные посадки:
Хорошо смотрится в контейнерах и вазонах, украшая патио, террасы и балконы.
- Эффект контраста:
Использование различных сортов оксалиса с разной окраской листьев позволяет создавать интересные контрасты и акценты в саду.
Заключение: Любовь под контролем
Кислица рожковая или Оксалис – растение с сюрпризами. Ведёт себя как живучий сорняк, способный на небольшое время завоёвывать большие территории. И так же Клондайк ценных витаминов и украшение вашего стола с неповторимым вкусом, превосходный помощник дизайнера. Её солнечные цветочки дают радость и умиление, а неукротимый характер – уважение (и иногда легкую панику у садовода). Если вы решите пригласить это удивительное растение в свой сад, помните главное правило: красота требует контроля! Сажайте ее с умом, в ограниченном пространстве, и наслаждайтесь ее жизнестойкостью и необычной красотой без вреда для других зеленых питомцев. Это маленькое чудо природы точно не оставит вас равнодушными!