Жарким летним днём хочется отведать окрошки. Но чем её заправить? Квасом? Кефиром? Айраном? Рассолом? Томатным соком? А может... ПИВОМ? Ну или игристым... Короче, вариантов масса, но я выбрал свой путь — решил сделать окрошку на водке.
Сначала я думал, что сделаю окрошку сам, но потом заленился и приобрёл её порубленные ингредиенты в «Глобусе». Водку же я предварительно поставил в холодильник, чтобы летний суп получился действительно лёгким и освежающим.
Итак, всё готово к заливу окрошки. Ощущаю себя странно. Чувствую как будто делаю что-то запретное, будто стащил у папы из секретера дорогие югославские сигареты и сейчас буду их курить... Но ладно — была не была! Начинаю залив.
Фотка с заливом получилась не очень чёткая, но уж какая получилась. Я же человек пьющий, а не фотографирующий — должны понимать. После залива я долбанул в тарелку горчицы.
Потом я долбанул в тарелку майонеза.
Ну всё — осталось всё хорошенько перемешать и потом наслаждаться окрошкой!
Что можно сказать о вкусе? Вкус, конечно, интересный. Сразу почувствовал себя русским помещиком, который вздумал чудить. Первые две ложки зашли на ура, а потом есть водочную окрошку уже как-то расхотелось. Из всех ингредиентов летнего супа водка максимально раскрыла вкус редиса, который стал раз в пять горче, чем обычно. Короче, окрошка на водке — это не то блюдо, которое я бы вам порекомендовал. Пожалуй, заправка всё же была выбрана не самой удачной, поэтому в следующий раз попробую окрошку на коньяке!
А вы чем заправляете окрошку?
Жду ваших экспертных рекомендаций в комментариях!
Ну и буду рад, если вы подпишитесь на канал и поставите лайк этой статье.
По ссылке ниже (баннер awesomevodka со стопками) можете отправить автору донат, который пойдёт на новые гастрономические эксперименты:
#водка #окрошка #алкоблогер