Здравствуйте! Сегодня в рубрике «Из последних находок» — набор столовых приборов, который очень хотелось вам показать.
Эти предметы на первый взгляд кажутся слишком декоративными, чтобы ими вообще можно было пользоваться.
Но на самом деле, они вполне функциональны и сейчас.
Перед вами — дореволюционный набор столовых приборов из Златоуста. Златоуст известен на весь мир гравёрами и оружейными мастерами. Этот город в Челябинской области в XIX веке прославился своим искусством художественной гравировки на стали.
Начиналось всё с украшения клинков, но уже к концу XIX века мастера Златоуста стали активно работать и в декоративно-бытовом направлении.
Эти приборы прекрасны и именно они показывают нам настоящий аристократический быт конца XIX — начала XX века, когда сервировка обеда или ужина была целым театральным действием.
И для каждой закуски, для каждой стадии трапезы — свой прибор. Не потому, что «так удобнее», а потому что таковы были этикет и эстетика времени.
Что мы видим перед нами?
Целый набор, в котором у каждого предмета — своё назначение, выгравированное прямо на рабочей части прибора:
— для торта
— для сыра
— для сардин
— для икры (хотя он, конечно, похож на нож для масла)
— и просто для рыбы, где нарисована сцена рыбалки, намекающая на рыбное блюдо или подачу холодной закуски из свежего улова.
Каждый предмет украшен ручной гравировкой: здесь и цветочные орнаменты, сцены из загородной жизни, все выгравировано тончайшими штрихами.
Эти приборы Златоустовского завода рубежа 19/20 века, предметы, выпущенные на этом заводе теперь хранятся в экспозициях многих музейных и частных коллекций.
Такие приборы с гравировкой часто заказывались под конкретного владельца и здесь мы видим на ручках инициалы З.М.Видре. Кто это был, пока остаётся загадкой. Но очевидно — человек со вкусом, средствами и любовью к прекрасному.
Когда появился такой столовый этикет?
Мода на специализированные столовые приборы пришла в Россию из Европы во второй половине XIX века. Особенно под влиянием французского и австрийского дворов.
Каждый элемент на столе говорил о статусе семьи, их круге общения и умении вести приём.
Приборы для икры, устриц, спаржи, сыра, рыбы, пирожков, курицы...
Сегодня нам это может казаться излишеством, но в контексте эпохи это был продуманный визуальный язык.
Можно ли ими пользоваться сейчас?
Да, конечно! Единственное неудобство, я бы не советовала их мыть в посудомойке. А так: если хочется — пользуйтесь. Кто сказал, что роскошь нельзя вернуть за стол? Особенно если вы любите ужинать красиво, с деталями и историей.
Кстати, я — Ирина, автор канала "Декоро", где я рассказываю о старинных и винтажных вещах, которые можно (и нужно!) вписывать в современную жизнь. Я ищу, фотографирую, изучаю, реставрирую и делюсь с вами предметами из ушедших эпох, в которых всё ещё дышит стиль, уют и достоинство. У меня есть канал в Телеграм, где каждый день я выкладываю свои находки:
Если у вас есть дома странные столовые приборы, которые достались по наследству — не спешите прятать их в ящик. Может быть, это тоже Златоуст? Или что-то не менее редкое. Покажите мне в комментариях или в личных сообщениях — всегда интересно посмотреть, что сохранилось в семейных коллекциях.
И вы согласны, что все предметы соответствуют тем надписям, что на них выгравированы, или владелец решил применить фантазию насчет их применения?
А если вам хочется поддержать мои поиски, находки и рассказы — донаты всегда кстати. Благодаря им я могу продолжать искать, восстанавливать и сохранять редкие вещи, которые иначе могли бы быть утрачены.
Всё это требует времени, материалов и иногда — реставрационных умений, которым я продолжаю учиться.
Спасибо за внимание! Всегда рада вашим подпискам и комментариям🙏.