Клубничные маффины с ревенем
Многозерновые кексы со свежей клубникой и ревенем.
🍴 Количество: 1 десяток
Ингредиенты
✅ 1 стакан хлебной муки
✅ ⅓ стакан амарантовой муки
✅ ⅔ стакан муки из коричневого риса
✅ 2 чайные ложки пекарского порошка
✅ ½ чайной ложки пищевой соды
✅ ½ чайной ложки молотой специи
✅ ½ стакана измельченного ревеня
✅ ½ стакана воды
✅ ¼ стакана меда
✅ 3 столовые ложки растительного масла
✅ 1 яйцо
✅ ½ стакана измельченной клубники.
Инструкция приготовления
1. Поместите ревень и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Варите до готовности, около 15 минут. Процедите ревень и сохраните сок. Взбейте вместе сок ревеня, мед, масло и яйцо.
2. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, пищевую соду и пряности. Влейте смесь соков в мучную смесь и перемешайте. Не перемешивайте слишком сильно. Добавьте ревень и клубнику. Выложите тесто в 12 смазанных маслом или выстеленных бумагой формочек для маффинов.
3. Выпекайте при температуре 190 градусов C в течение 22-25 минут.
📷 https://furshett.ru/uploads/hleb-i-testo/65d9a875-97cf-4149-8af9-623d0ceb6271.jpg
👌 Больше рецептов на Furshett.ru
👉 https://furshett.ru/hleb-i-testo/klubnichnye-maffiny-s-revenem-330563
