Пролог
Дорогие друзья! Сегодня я решила не мудрствовать и сварить пшенную кашу. Звучит просто? Ха! Как бы не так! Это было настоящее приключение, достойное романа!
Акт первый. Подготовка
Первым делом я нарядилась, надела удобные кроссовки и отправилась в магазин за главным героем — пшеном. Выбрала самое жёлтенькое, чистенькое, думала — красота! А оно возьми да подложи мне свинью в виде горечи... Но об этом позже.
Акт второй. Процесс
Итак, ингредиенты:
* **Пшено** — 200 г (одна кружка)
* **Вода** — 600 мл (три кружки)
* **Молоко** — 200 мл (по желанию)
* **Соль** — полчайной ложки
* **Сахар** — две столовые ложки
* **Масло** — для подачи
Приготовление:
1. Промыла пшено раза три, как советовали в рецепте, чтобы избавиться от горечи. Потом залила кипятком и снова слила.
2. Налила воды в кастрюлю, немножко посолила. Когда закипело — всыпала промытое пшено.
3. Варила 20 минут на среднем огне, помешивая, как маньяк, чтобы не пригорело.
4. Когда вода почти выкипела, добавила молоко, сахар — и ещё 4 минуты проварила.
Акт третий. Финал
Накрыла кастрюлю крышкой и оставила настояться. Через 10 минут добавила масло — и вуаля! Каша получилась рассыпчатая, нежная, без намёка на горечь (ура!).
Эпилог
Мораль сей истории такова: не бойтесь кулинарных экспериментов! Даже если что-то идёт не по плану, всегда можно исправить. А пшенная каша, между прочим, получилась отменной. Теперь это мой фирменный рецепт!
P.S. И да, я теперь эксперт по избавлению пшена от горечи. Обращайтесь!