Полезна для красоты: улучшает цвет лица, укрепляет волосы и ногти, очищает кожу изнутри.
Поднимает гемоглобин: богатое железо стимулирует выработку эритроцитов, устраняет анемию.
Очищает печень и почки: выводит токсины, шлаки, избыток соли и холестерина.
Положительно действует на ЖКТ: нормализует пищеварение, мягко очищая кишечник.
Укрепляет иммунитет: мощный антиоксидант, защищает клетки от повреждений свободными радикалами.
Снижает стресс и усталость: богатый состав витаминов и микроэлементов заряжает энергией и бодростью.
Лучшее употребление: сырая (тертая), вареная или запеченная. Салат со свежей свеклой + оливковое масло отлично усваивается организмом!
!!! Но помните: свеклу лучше ограничить людям с камнями в почках, диабетом и гастритом с повышенной кислотностью. Перед введением в рацион проконсультируйтесь с врачом.
Поделюсь простой и вкусной закуской из свеклы!
Свеклу нарезать на тонкие кружочки, чеснок раздавить. Выкладываем свеклу в форму, посыпаем давленным чесноком, приправой ( у меня итальянские травы, орегано), соль, поливаем оливковым маслом. Все перемешать, накрыть фальгой и ставим в духовку на 50 мин при температуре 180 градусов. Когда остынет, можно подавать. Очень вкусно на бутерброд с творожным сыром. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой!