🥛💥 Молоко фейковое? Куркума скажет

🥛💥 Молоко фейковое? Куркума скажет!

Индийцы придумали лайфхак ещё до появления лабораторий:

добавляешь куркуму в молоко — и смотришь, меняется ли цвет! 👀

🟡 В норме куркумин остаётся жёлтым

🔴 Но если молоко подмешано с содой или мылом (чаще всего для подделки),

происходит щелочная реакция, и куркума становится красно-коричневой!

Вот такой домашний индикатор из специи, который не подведёт 🤌

И это не магия — это химия 🧪

#интересныйфакт