Как избавиться от сорняков в саду?

Борьба с сорняками на дачном участке нелегкая, но необходимая работа. Сорняки могут серьезно навредить саду и огороду, отбирая питательные вещества и влагу, необходимые овощам и другим культурным растениям для их роста и развития.

Сорняки к тому же являются источником распространения вредителей и болезней растений.

Для успешного избавления от сорных растений важно придерживаться нескольких основных правил: — выпалывать сорняки необходимо до того, как они развили мощную корневую систему; — после прополки нужно убрать все части сорняков; — полоть лучше после дождя, так как корни растений легко вытаскиваются из влажной земли; — удалять сорняки с грядок регулярно; — обязательно удалить после перекопки участка все корневища; — использовать мульчу — она препятствует распространению сорняков, уничтожая их. Засыпав мульчей предварительно прополотые клумбы или грядки, можно избавить их от сорняков на всё лето. Нужную мульчу, к слову, можно купить в садовых центрах; — удобрять почву рекомендуется только из компостной кучи, так как в свежем навозе остается много семян растений, которыми питались животные; — огораживать грядки, ведь сорняками могут становиться и культурные растения (например, мята, хрен, топинамбур, малина). Чтобы они не расползались по территории участка, можно вкопать вокруг грядок на глубину 50 см шифер, металлические листы или специальную ленту, которая продается в садовых центрах. Такие ограждения защитят культурные растения от многолетних сорняков, таких как сныть и пырей.

Провокация сорняков — полив участка разведённой водкой. За месяц до посева овощей или зелени почву можно обработать разведенной водкой (150 г на ведро воды). Такой раствор способствует более быстрому и дружному прорастанию сорняков, что облегчает их последующее удаление. Использование укрывных материалов. Можно накрыть участок плотным непрозрачным полотном либо другим материалом — черной пленкой, агроволокном, картоном. Агроволокно используют на грядках — достаточно на нужном расстоянии сделать в нем отверстия и посадить туда культурные растения. Пленка не будет портить вид участка, если её замульчировать сеном, соломой или опилками.

Использование сорняков после прополки

Можно приготовить настои из сорных растений для полива грядок. Преимуществом жидких удобрений из сорняков является то, что они быстро усваиваются растениями, снижают кислотность почвы и обогащают ее микроорганизмами, участвовавшими в брожении. Для приготовления настоев нельзя использовать сорные травы, на которых образовались семена.

Кстати, некоторые сорные растения успешно применяются в народной медицине, например при уходе за кожей и волосами, а также употребляются в пищу.

Какие сорные растения можно употреблять в пищу

Некоторые сорняки можно есть, получая при этом пользу для организма.

Крапива. Сорняк, который многие используют в кулинарных целях. В пример можно привести зеленые щи, в которые вместо щавеля кладут листики крапивы. Они должны быть молодыми и обязательно ошпаренными кипятком, чтобы исключить жгучий эффект. Кроме этого, листья крапивы включают в салаты и соусы.

Одуванчик. Одно из самых популярных лакомств из одуванчиков — варенье. Листья этого растения могут использоваться в рецептах салатов.

Подорожник. Содержит огромное количество полезных веществ: каротин, лимонная кислота и никотиновая, фитонциды, дубильные вещества, витамин C, витамин K, минеральные соли и белки (в семенах). Подорожник используют в салатах.