Женщины по своей природе многогранны. Несмотря на то, что их считают слабым полом, они на самом деле очень сильные, волевые и выносливые. А еще могут дать фору многим мужчинам. История Галины Коробковой – тому подтверждение.
Как творчество сделать бизнесом
Краснодарский край не первый год входит в пятерку регионов России с наибольшим количеством женщин-предпринимателей. Кубань показывает активное развитие женского бизнеса благодаря поддержке со стороны государства. Наша сегодняшняя героиня — мама, шеф-кондитер и предприниматель. Но понимание, как вести свое дело, пришло со временем и благодаря обучению.
Я участвовала в трех программах центра «Мой бизнес». Это интенсив «Мама-предприниматель», проект «Бизнес-лагерь» и программа «Школа молодого предпринимателя». Как человек творческий я просто пекла торты, немного витая в облаках и не понимая, что бизнес должен работать по определенным правилам. Ничего о предпринимательской деятельности не знала и не понимала. Сначала окончила Школу молодого предпринимателя. С меня слетели розовые очки, потому что уметь печь вкусные торты — это лишь малая часть деятельности предпринимателя. Меня научили грамотно просчитывать перспективу и финансовую составляющую и вообще как выстраивать свою работу в качестве бизнес-проекта, — рассказывает Галина Коробкова.
Участвуя в проекте «Бизнес-лагерь», она познакомилась с другими предпринимателями, рассказала о себе и наладила контакты с бизнес-тренерами и деловым сообществом.
В прошлом году участвовала в проекте «Мама-предприниматель». Мне очень хотелось узнать о том, что делают такие же мамы, как я, рассказать, чего смогла добиться и что получается у моих коллег. Когда все защищали свои дипломы, было интересно познакомиться с опытом людей, которые уже достигли определенных успехов. После того, как проект «Мама-предприниматель» закончился, у меня выросла самооценка. Полученные знания во время пятидневного интенсива показали, насколько уверенно и грамотно я стала предлагать клиентам свой продукт. Это сказалось на уровне продаж. Они выросли у меня в разы, — вспоминает мама-кондитер.
Передавать знания другим
Галина любила готовить с самого детства. По первому образованию она инженер-технолог пищевого производства, более 10 лет работала на знаменитом предприятии «Коровка из Кореновки» начальником смены. Так случилось, что по состоянию здоровья ей пришлось уйти с производства. В течение двух лет шла реабилитация. Но потом Галина увлеклась кондитерским делом. Причем не просто начала вкусно готовить для семьи, а отучилась на шефа-кондитера 6-го разряда и получила второй диплом.
Я очень благодарна своим трем мальчикам: двум сыновьям и мужу. Ведь предприниматель работает всю неделю и без выходных. Праздников у меня нет, потому что на них нужно печь больше тортов. Мои мужчины меня во всем поддерживают. Работаю как самозанятая на дому, дети мне всегда помогают, а муж развозит заказы, хотя сам работает менеджером в солидной компании. Сегодня я имею хорошую базу постоянных клиентов, расширяю свой бизнес. Сейчас планирую создать свою школу и консультировать начинающих кондитеров. Пока это только планы, но уже подготовила первого ученика. Два месяца назад я запустила мастер–классы для детей, и мне хочется, чтобы они стали регулярными. Так что будущее своего проекта вижу в консультациях начинающих кондитеров. Хочу сказать, что проект «Мама-предприниматель» дал мне очень многое. Всем мамам настоятельно советую в нем поучаствовать. При поддержке со стороны государства мы можем сделать очень многое: развиваться личностно, профессионально, становиться бизнесменами, вести свое дело, — рассказала Галина Коробкова.
В 2024 году победительниц регионального этапа проектов «Мама на селе» и «Мама-предприниматель» из Краснодарского края отметили в финале федеральной программы. Валентина Баканова из станицы Раевской презентовала свою студию рукоделия, Алена Гарматина из Краснодара — детское книжное пространство. Мы о них уже рассказывали на страницах «КИ».
Программа «Мама-предприниматель» несколько лет подтверждает свою востребованность в Краснодарском крае. Центр успешно реализует ее на своей площадке с 2018 года, и за это время многие участницы доказали, что совмещать предпринимательство и материнство — это не только возможно, но и перспективно. Их успешные проекты — лучшее подтверждение эффективности программы и той поддержки, которую получают женщины в нашем регионе. Это важная инициатива, которая помогает мамам раскрыть свой потенциал и внести вклад в развитие экономики края, — говорит Елена Пистунова, исполнительный директор Фонда развития бизнеса Краснодарского края.