Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Если вам хочется приготовить куриную грудку, чтобы она была сочная и мягкая, то этот рецепт для вас. Тут не надо стоять у плиты, помешивать, следить, что в жару очень удобно. Грудка получается очень сочная, мягкая, вкусная и ароматная. Приправы можно менять, добавить свои любимые. Если вы не употребляете майонез, то используйте сметану. К сметане или майонезу можно продавить через пресс зубчик чеснока, это по желанию. Такое блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде, с гарниром или без.
Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Приправа для курицы - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Грудку промоем, сделаем поперечные разрезы, не дорезая мясо до конца. Тщательно натрем мясо солью, черным перцем и приправами.
Перекладываем грудку в глубокую посуду, выкладываем майонез или сметану и обмазываем мясо со всех сторон. Оставим мясо на 15 минут. Разогрейте в это время духовку до 180С.
Перекладываем грудку в любую удобную форму для запекания. Помидор нарежем тонкими кружочками и в каждый разрез вставляем по кружочку помидора. Если остались лишние помидоры, то выложим их под грудку.
Накрываем форму фольгой или крышкой и отправляем в духовку.
Запекаем грудку 18-25 минут. Время запекания зависит от размера грудки. Достаем форму и подаем блюдо к столу.
Очень сочно!
Всем вкусной жизни!