На каждом празднике мы готовим именно его — яркий, нежный и очень сочный. Сладкие ананасы, курочка, тёртый сыр и ореховая посыпка — звучит просто, а вкус изумительный!
📋 Информация о блюде:
🕒 Время приготовления: 30 минут
🍽 Количество порций: 4
🔥 Калорийность: ~230 ккал на 100 г
💪 Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Консервированные ананасы — 200 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 3–4 ст. л.
- Грецкие орехи — горсть (30–40 г)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Пошаговая инструкция приготовления:
1️⃣ Варим курицу и яйца
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (~20 минут).
Яйца варим вкрутую (~10 минут).
Всё остужаем.
2️⃣ Подготавливаем ингредиенты:
- Курицу нарезаем мелко или разбираем на волокна.
- Ананасы режем кубиками (если кольцами).
- Яйца и сыр натираем на тёрке по отдельности.
- Орехи рубим ножом или измельчаем руками.
3️⃣ Выкладываем салат слоями:
В глубокой прозрачной салатнице (или формировочном кольце) выкладываем:
- 1 слой: курица + немного соли и перца + майонез
- 2 слой: ананасы
- 3 слой: яйца + майонез
- 4 слой: сыр
- 5 слой (верх): рубленые грецкие орехи
4️⃣ Дайте настояться и подавайте
Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час — он пропитается и станет особенно вкусным.
Перед подачей можно украсить зеленью или дольками ананаса по бокам.
Подавайте охлаждённым.
Приятного аппетита! 😋
💡 Советы:
- Можно добавить чеснок в майонез, если хочется пикантности.
- Если ананасы очень сладкие — сок слейте заранее.
- Чтобы салат был стабильным, выкладывайте в формировочное кольцо или чашку, а затем переворачивайте на блюдо.
Если понравилось — подписывайтесь на «Пластилиновую кухню» ❤️
Завтра — новый пластилиновый рецепт 🎨🍴