Когда утро начинается с чего-то тёплого и родного — день точно будет хорошим.
Гречка с молоком напоминает мне о детстве и спокойных семейных завтраках. Готовим эту простую и уютную кашу!
📋 Информация о блюде:
🕒 Время приготовления: 25 минут
🍽 Количество порций: 2
🔥 Калорийность: ~110 ккал на 100 г
👩🍳 Сложность: очень легко
🧾 Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Соль — щепотка
- Сахар — по вкусу (1–2 ч. л.)
- Масло сливочное — по желанию (10 г)
👨🍳 Пошаговая инструкция приготовления:
🌀 Шаг 1. Промываем гречку
Промойте 100 г гречки под холодной водой до прозрачности.
Это поможет избавиться от лишней пыли и сделать кашу рассыпчатой.
🔥 Шаг 2. Закипятите молоко
В небольшой кастрюле доведите до кипения 400 мл молока.
Уменьшите огонь до минимума, как только молоко закипит.
🍚 Шаг 3. Варим кашу
Всыпьте гречку в кипящее молоко.
Добавьте щепотку соли и сахар по вкусу.
Перемешайте.
🔥 Шаг 4. Томим под крышкой
Готовьте кашу на слабом огне 10–12 минут под крышкой, периодически помешивая, чтобы не пригорела.
🧈 Шаг 5. Добавляем сливочное масло и подаём
Выключите огонь, добавьте кусочек сливочного масла, накройте крышкой и дайте настояться 2–3 минуты.
Готовую гречневую кашу подавайте горячей, можно с сахаром, мёдом или вареньем — кто как любит.
Получается сытный и полезный завтрак, знакомый с детства ☀️
Приятного аппетита! 😋
💡 Советы:
- Чтобы каша получилась гуще — уменьшите количество молока до 300 мл.
- Если вы предпочитаете более сладкий вкус — замените сахар на мёд и добавьте его в конце.
- Можно посыпать готовую кашу ягодами или орешками — получится настоящий десерт!
Если понравилось — подписывайтесь на «Пластилиновую кухню» ❤️
Завтра — новый пластилиновый рецепт 🎨🍴