Ароматные и хрустящие конвертики с томлеными овощами и фаршем прекрасно подойдут к ужину для всей семьи. Спасут любую хозяйку, которой необходимо удивить нежданных гостей. Вам понадобится : Для начинки: 👉Томить овощи с фаршем до готовности. У меня уходит на это примерно 20 минут. После выложить на блюдо и дать начинке остыть около получаса. 👉За это время приготовлю лаваш. Нарезать его нужно на квадратике "на глазок", примерно 15×15см. В это время скорворода уже разогревается. ✉️А я начинаю заворачивать конвертики. Остаётся обжарить конвертики до аппетитной корочки с двух сторон. Это займёт не больше 3-5 минут. Вкусно есть горячими, но и холодными они тоже не теряют своего очарования.
Ароматные и хрустящие конвертики с томлеными овощами и фаршем прекрасно подойдут к ужину для всей семьи. Спасут любую хозяйку, которой необходимо удивить нежданных гостей.
Вам понадобится :
- Лаваш тонкий
- Растительное масло
Для начинки:
- Фарш (у меня из свинины)
- Помидоры
- Перец красный сладкий
- Чеснок
- Соус томатный 3 столовых ложки
- Соль по вкусу
- 100 мл воды
- Нарезаем помидоры, перцы, чеснок. Если есть желание, можно добавить любые овощи, которые вы любите.
- Затем слегка поджарить фарш на сковороде с маслом, добавить приправы и соль по вкусу.
- После влить томатный соус и воду.
- Томить 5-7 минут.
- В фарш выложить овощи с чесноком.
👉Томить овощи с фаршем до готовности. У меня уходит на это примерно 20 минут. После выложить на блюдо и дать начинке остыть около получаса.
👉За это время приготовлю лаваш. Нарезать его нужно на квадратике "на глазок", примерно 15×15см.
В это время скорворода уже разогревается.
✉️А я начинаю заворачивать конвертики.
Остаётся обжарить конвертики до аппетитной корочки с двух сторон. Это займёт не больше 3-5 минут.
Можно пробовать! 😉❤️👍
Вкусно есть горячими, но и холодными они тоже не теряют своего очарования.