Привет, друзья! 😊 Сегодня мы поделимся рецептом картофельных вафель, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, ну просто объедение!
Ингредиенты ⚖️
Картофель — 3 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Пошаговый рецепт 📝
Шаг 1: Подготовка картофеля 🌳🔪
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов 🍰
Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте массу до однородности.
Шаг 3: Жарка вафель 🍳
Разогрейте вафельницу и смажьте её маслом. Выкладывайте тесто порциями и готовьте до золотистого цвета.
Полезные советы 💡
Для более насыщенного вкуса добавьте мелко нарезанный зелёный лук или чеснок.
Можно подавать вафли с сметаной, йогуртом или даже мёдом.
Приятного аппетита! 👍✨ Пусть ваши эксперименты на кухне будут успешными и вкусными!