Приветствую, друзья! Если бы лето можно было налить в бокал — оно бы точно имело вкус пина колады. Этот коктейль давно стал символом пляжного отдыха, солнца, пальм и беззаботного настроения. Его сладкий вкус с нотками кокоса и ананаса не только радует, но и переносит нас в экзотический рай, где каждый день — праздник.
Название коктейля «пина колада» происходит от испанского «piña colada», что буквально переводится как «процеженный ананас».
Коктейль действительно получил своё имя благодаря ананасовому соку — основному ингредиенту напитка.
Рецепт пина колады
Хотя существует множество вариаций рецепта, классика остаётся неизменной:
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 50 мл светлого рома;
- 90 мл ананасового сока;
- 30 мл кокосовых сливок;
- Несколько кубиков льда.
Приготовление:
- Все ингредиенты (ром, ананасовый сок и кокосовые сливки) поместите в блендер.
- Добавьте немного льда.
- Взбейте до получения однородной, слегка густой текстуры.
- Перелейте в охлаждённый бокал.
- Украсьте ананасом, коктейльной вишней или зонтиком — как душе угодно!
Для безалкогольной версии можно использовать кокосовое молоко и сок без рома. Получится не менее вкусно!
История коктейля: от пиратов до барменов
Мало кто знает, но корни пина колады уходят в далёкое прошлое — некоторые легенды связывают её появление с пиратами Карибского моря.
Согласно одной из романтических версий, пуэрто-риканский пират Роберто Кофреси в начале XIX века угощал свою команду напитком из кокосового молока, ананасового сока и рома, чтобы поднять боевой дух. Однако документальных подтверждений этому нет.
Официальной датой рождения коктейля считается 10 июля 1954 года, а местом — отель Caribe Hilton в Сан-Хуане, столице Пуэрто-Рико.
Именно там бармен Рамон «Мончито» Марреро, по заданию отеля, создал освежающий, необычный коктейль, который олицетворял бы вкус Карибов. Он экспериментировал с кокосовым кремом, ананасовым соком и ромом — и получился настоящий тропический шедевр. Рамон трудился над рецептом около трех месяцев, пока не нашёл идеальный баланс вкусов.
Солнце в бокале
Пина колада стала символом отдыха, легкости и мечты о тропиках. Популярность напитка резко взлетела в 1970-е годы благодаря песне "Escape (The Piña Colada Song)" от Руперта Холмса, которая сделала напиток частью поп-культуры.
Интересные факты:
* В 1978 году пина колада была официально признана национальным напитком Пуэрто-Рико.
* Классическая версия готовится в блендере, но существует и шейкерная версия для тех, кто предпочитает напитки менее густые.
* День пина колады отмечается 10 июля — отличный повод устроить тропическую вечеринку!
Пина колада — это не просто коктейль, это настроение. Простой в приготовлении, яркий по вкусу и истории, он способен подарить лето даже в самый пасмурный день. Сделайте глоток, закройте глаза, и вот вы уже на песочном пляже, где шумят волны, а в воздухе — аромат ананасов и кокоса.🍍🥥🍹 Теплого вам лета и до новых встреч!🌞