Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных куриных котлет, часть из них обжариваю, а остальные отправляю в морозилку. Они получаются нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи — просто пальчики оближешь!
Куриное мясо нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
Замочите белый хлеб без корочек в молоке или воде в пропорции 1:10.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Пропустите обжаренный лук вместе с замоченным хлебом через мясорубку и добавьте к фаршу.
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Выложите в форму, покрытую пленкой, и на нее котлеты, затем еще пленка и котлеты и т.д., и отправьте в морозилку.
Когда вам понадобятся котлеты, достаньте их из морозилки, разморозьте и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне. Масло должно покрывать котлеты примерно наполовину.
Вот и всё! Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своими рецептами, напишите в комментариях.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео. Приятного аппетита!
Видео рецепт⬇️
https://m.vk.com/club230325028
Мой телеграмм👇
Котлеты рецепт:
— 600 г куриного мяса;
— 60 г сухарей (плюс 40 г на запас);
— 90 мл молока или воды;
— 60 г хлеба;
— 80 г лука;
— 20 г сливочного масла;
— 1 чайная ложка соли без верха.
Выход: 7 шт по 130 гр
Время приготовления 45 минут.