Я всегда считала себя человеком, который предпочитает уверенную почву под ногами. Но однажды в разговоре с друзьями проскользнула фраза: «А давайте поужинаем в небе?» Я подумала, что это метафора. Оказалось — реальность. Так я впервые услышала о проекте Dinner in the Sky — ужине на платформе, подвешенной на 50-метровом кране. И уже через пару месяцев я сидела в кресле, пристёгнутая пятиточечным ремнём, с бокалом шампанского на высоте, где обычно парят птицы.
Посмотреть билеты на ближайший Dinner in the Sky
Как это устроено
Dinner in the Sky — это платформа с 22 креслами и столом посередине. Всё поднимается в воздух мощным строительным краном. В центре — кухня с шеф-поваром и обслуживающим персоналом. Концепт придумали в Бельгии, и теперь гастроаттракцион колесит по миру: Дубай, Лас-Вегас, Мадрид, Куала-Лумпур, Прага и другие города. Главное — наличие ровной площадки и разрешение местных властей.
Клиенты покупают билеты заранее, выбирают время (обычно есть завтрак, обед, ужин и коктейльная сессия), и в назначенный час проходят инструктаж. Вещи оставляют внизу — только телефон с крепким ремешком или экшн-камера на груди.
Подъём плавный, без резких рывков. Когда ты оказываешься наверху, открывается панорама на 360 градусов. Шум города исчезает, остаются только ветер и аперитив.
Что подают и как это вообще есть
Меню зависит от города и сезона. В Дубае — это могут быть мини-бургеры из мраморной говядины и утиная грудка с пюре из батата. В Праге — блюда с чешским акцентом: рёбрышки в пивном соусе, крем-суп из грибов, яблочный штрудель.
Еда подаётся порционно, рассчитана на удобство: ничего текучего или неустойчивого. Стол устойчив, тарелки крепятся к специальной нескользящей поверхности. Всё продумано до мелочей. Напитки — тоже по выбору: от безалкогольных до игристых вин. В некоторых странах алкоголь запрещён во время подъёма, это стоит учитывать.
Обслуживание — на высшем уровне, но не пафосное. Официанты шутят, поддерживают диалог, шеф-повар объясняет каждый курс. Обстановка лёгкая, даже если внутри тебя тревожатся колени.
Сколько стоит ужин в облаках
Цена зависит от страны и формата:
- В Европе (например, Бельгия, Чехия, Испания) — от 150 до 250 евро за человека.
- В Дубае — от 130 до 200 долларов (коктейльная сессия дешевле).
- В Юго-Восточной Азии — можно найти за 100–120 долларов.
Чаще всего цена включает меню из 3–5 блюд, напитки, фото- и видеосъёмку. Некоторые пакеты предлагают дополнительные услуги: трансфер, сувениры, романтические опции (например, букет и тортик для предложения).
Если вы считаете, что это дорого, посмотрите вот эту статью: Отпуск с бюджетом до 50 000 ₽: куда реально поехать этим летом?. Там есть идеи, как совместить необычный опыт и экономию.
Безопасно ли это?
Да. Система безопасности разработана с учётом всех международных стандартов. Участники проходят инструктаж, кресла фиксируются пятиточечными ремнями (как в спорткарах). Платформа проходит регулярные проверки. За 10 лет работы — ни одного инцидента. Но если у вас боязнь высоты — стоит подумать дважды.
Где попробовать Dinner in the Sky в 2025 году
Актуальные города (проверено на момент публикации):
- Дубай, ОАЭ — круглогодично, один из самых популярных локаций.
- Будапешт, Венгрия — летом, на набережной Дуная.
- Лиссабон, Португалия — сезон весна-лето, виды на Атлантику.
- Рим, Италия — летом, с видом на исторический центр.
- Куала-Лумпур, Малайзия — действует круглый год, вечерние сессии особенно популярны.
Можно следить за расписанием на официальном сайте Dinner in the Sky или через туристические агрегаторы.
Советы по бронированию
- Бронируйте за 2–3 недели минимум. Места ограничены.
- Уточняйте меню заранее. Вегетарианские и халяль-опции доступны, но по запросу.
- Уточните, включён ли алкоголь. В некоторых странах действует сухой закон.
- Выбирайте закатное время. Панорамы просто волшебные.
- Приходите вовремя. После начала инструктажа вход запрещён.
Что взять с собой
- Телефон или камеру с креплением.
- Лёгкую ветровку — на высоте прохладнее.
- Удобную обувь без каблуков.
- Положительный настрой: страх можно превратить в восторг.
Для кого подойдёт
- Для пар, особенно если вы планируете особенное свидание или предложение.
- Для гурманов и ценителей новых форматов.
- Для блогеров и тревел-фотографов: визуал — один из самых сильных.
- Для смелых: это способ выйти из зоны комфорта красиво.
Мой опыт
Мы выбрали вечернюю сессию в Лиссабоне. Закат над Тежу, лёгкий бриз и предвкушение чего-то необычного. Подъём прошёл быстро, и через минуту я уже смотрела на красные крыши старого города с высоты птичьего полёта.
Первое блюдо — тартар из тунца с соусом понзу, поданный на чёрном камне. Всё красиво, аккуратно и вкусно. Второй курс — утиная грудка с кремом из топинамбура. Десерт — мусс из маракуйи с миндальным бисквитом. Всё порционно, но сытно.
Пока шло обслуживание, шеф рассказал о продуктах, а официант — истории забавных гостей. Один мужчина, например, испугался и закрыл глаза на весь ужин — но зато потом заказал ужин для своей жены в подарок.
Бонус: романтика на высоте
Dinner in the Sky — идеальное место для предложения. Организаторы помогут с цветами, музыкой, тортом и даже с надписью на земле, которую будет видно сверху.
В моей группе один парень сделал предложение девушке прямо над городом. Она заплакала, кивнула — и весь ужин мы провели в обнимку, как старые друзья.
Заключение
Ужин в небе — это не про еду (хотя и она отличная). Это про эмоции. Про момент, который хочется сохранить навсегда. Не важно, будете ли вы закрывать глаза от страха или ловить каждую секунду восторга — это точно останется в памяти.
Если хочется удивить себя или близкого человека, выйти за рамки привычного — поднимитесь на 50 метров и попробуйте поужинать, свесив ноги в облака.