Тортилья - это не только про Испанию, но и про уютный домашний завтрак, обед или ужин. Простые ингредиенты, минимум хлопот и максимум вкуса! Готовится быстро, а результат радует и глаз, и желудок. Идеально в любой день, когда хочется чего-то сытного, но не слишком сложного.
Что понадобится:
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйца - 6 шт.
Оливковое масло
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
🟩 Лук нарезать тонкими полукольцами, картофель - тонкими слайсами.
🟩 Всё вместе обжарить на среднем огне в щедром количестве оливкового масла (или др. на ваш вкус) до мягкости.
🟩 За пару минут до готовности снять с огня, процедить от лишнего масла.
🟩 Соединить картофель с луком и взбитыми яйцами, посолить и поперчить.
🟩 На сковороду налить немного масла, вылить смесь, готовить под крышкой до загустения белка.
🟩 Аккуратно перевернуть тортилью и обжарить вторую сторону пару минут до аппетитной корочки.
🟩 Подавать горячей, с ломтиками спелых томатов и свежей зеленью.
Совет:
Можно добавить немного сыра, зелёного лука или любимых специй - тортилья отлично принимает любые вкусовые эксперименты!
Приятного аппетита!🥰
Вот и всё! Тортилья - отличный способ добавить немного испанского настроения в любой приём пищи, а готовится она проще простого. Если попробуете рецепт, обязательно делитесь своими впечатлениями и фото в комментариях - мне очень интересно узнать, как у вас получилось! Не забывайте подписываться, чтобы не пропустить ещё больше уютных и вкусных идей для вашего стола. До встречи на кухне! 🍳✨