Без сахара, без лишнего — только вкус, польза и сезонные томатыПочему стоит делать дома:– Вкус ярче и насыщеннее, чем у покупной– Без сахара, стабилизаторов и прочей "химии"– В сезон — почти даром:*1000 руб. в магазине → \~100 руб. дома за 1 кг*– Готовится быстро: всего 20 минут активного времени🧂Понадобится:– 3 кг спелых мясистых томатов– 1,5 ч. л. соли– 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)🧑🍳 Как готовить:1️⃣ Томаты нарезать, сложить в кастрюлю, томить на медленном огне 30–40 мин, пока не разойдутся.2️⃣ Протереть через сито или блендером — чтобы убрать шкурки и семечки.3️⃣ Вернуть на огонь и уварить на 60–70% — масса должна загустеть.4️⃣ Добавить соль, масло. Размешать.5️⃣ Разложить по стерильным баночкам, закрыть крышками.❗️ Можно заморозить порционно.✨ Подходит для:– соусов– супов– пасты– пиццы– аджики, лечо и любой основы💡 Хочешь больше простых заготовок без сахара и лишнего — подписывайся!Готовь так, чтобы оставалось время на себя 💛
Без сахара, без лишнего — только вкус, польза и сезонные томатыПочему стоит делать дома:– Вкус ярче и насыщеннее, чем у покупной– Без сахара, стабилизаторов и прочей "химии"– В сезон — почти даром:*1000 руб. в магазине → \~100 руб. дома за 1 кг*– Готовится быстро: всего 20 минут активного времени🧂Понадобится:– 3 кг спелых мясистых томатов– 1,5 ч. л. соли– 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)🧑🍳 Как готовить:1️⃣ Томаты нарезать, сложить в кастрюлю, томить на медленном огне 30–40 мин, пока не разойдутся.2️⃣ Протереть через сито или блендером — чтобы убрать шкурки и семечки.3️⃣ Вернуть на огонь и уварить на 60–70% — масса должна загустеть.4️⃣ Добавить соль, масло. Размешать.5️⃣ Разложить по стерильным баночкам, закрыть крышками.❗️ Можно заморозить порционно.✨ Подходит для:– соусов– супов– пасты– пиццы– аджики, лечо и любой основы💡 Хочешь больше простых заготовок без сахара и лишнего — подписывайся!Готовь так, чтобы оставалось время на себя 💛
