Добрый день, дорогие друзья!
Выходные прошли, не шикарно, но интересно. В пятницу вечером приехали дети, Леночка с Егором. В субботу мы отправились с утра, пока нет дождя, на любимую дачу. Плюс- минус за три часа, со скоростью пули, проползли пологорода. После предыдущих дождей земля очень сырая, но нам это не помеха- наоборот, сорняки цепко хватаются и вырываются с корнями. Так что, прополка была в радость и очень продуктивная.
Это мои цветочки.
Ягоды спеют, обожаю смородину.
Молоденькая яблоня "Мельба"
Несколько овощных грядок
Душица тоже у нас растет
В огороде все хорошо и это замечательная новость. НО.... есть и не очень.
Когда мы с мужем только шли в огород, он уже начал потихоньку, постепенно настраивать меня на эту не очень приятную новость. Мол, вчера, свекровь решила повыдергивать колокольчики, которые уже отцвели
и вместе с ними убрала, посаженные мной, красные люпины. Они недавно взошли, совсем маленькие, а свекровь плохо видит. В общем, люпинов больше нет. Блин! Я их Так ждала! Посадила, они все взошли, уже выпустили вторые листики и все... Их нет... Надо сказать, люпины мы посадили давно, они каждый год раскидывают свои семена где- попало, по всему цветнику, цветут где хотят, у нас им вольная- воля. Есть и сиреневые, и розовые, еще какие- то, а вот красных нет.
Зимой мне попались в дачном магазине семена , я купила и вот весной посадила.
Пока шли с Димой, я рассуждала- ну может хоть один остался? Оказалось- не осталось ни одного. Ни колокольчика, ни люпина. Два штучки вырванных Дима все же нашел, один без корня, а второй вроде с корешком, прикопнул его. Печально конечно, но я не расстроилась, у свекрови действительно очень плохое зрение. Свекор на днях рассказывал, как он после обеда вытирал со стола, а свекровь ему:
- Что ты там трешь, там все чисто.
-Да где чисто? Ты же вот суп наливала, все разлила.
Дима ее сколько раз звал зрение проверить и очки хотя бы купить- категорически не хочет.
В общем, с люпинами история закончена.
Дела все в огороде переделали и перед уходом нарвали огурцов, травы всякой, клубники.
Тут мне пришла мысль- а не с приготовить ли нам Цезарь. Листья салата есть, огурцы есть, остальное купим. По пути домой купили помидоры, перчик, копченую грудку и сыр. Дети с удовольствием подхватили нашу идею и быстренько все нарезали , заправили майонезом да еще и кусочки белого хлеба подсушили на сковороде, чтоб потом сверху положить. В холодильнике были куриный суп, пюре с гуляшом, но, естественно, никто ничего кроме салата не захотел, тем более, что его получилось очень много. Ох, какой же он получился вкусный! Да еще с хрустящими кусочками белого хлеба!
Пишу рецепт:
Салат "Цезарь"
Листья салата (побольше) - порезать,
Куриная грудка- кубиками,
Помидоры свежие- дольками (помельче, не так как на фотографии, обычно, как на салат),
Огурцы свежие- соломкой,
Перец болгарский- соломкой,
Сыр- на терке. Все перемешать с майонезом.
Белый хлеб порезать кубиками, слегка поджарить так, чтоб серединка была чуть мягкая. Салат разложить на тарелки и положить сверху поджаренный хлеб.
Вот такой интересный и вкусный у нас был обед. Потом конечно еще чай попили кто с чем- кто с козинаками, кто с баранками, а кто и безо всего. И пошли заниматься своими делами, тоже кто чем- кто на диван, кто за компьютер, а кто к телевизору.
Да, я же вам Ричика не показала, очень скромный пес, стесняется фотографироваться.
Всем пока, пока, спасибо за внимание!