Доброго вечера всем.
Я росла в большой семье. Когда мне было 5 лет, мама родила третьего ребёнка. А потом, через 1,5 года 4-го. И ещё через 1,5 - 5-го. Я была вторая. Со старшим братом было 7 лет разницы, с младшими 5, 6,5, и 8. А когда мне было 15, родился самый младший брат. Старший на то время уже сам имел семью.
К чему это лирическое вступление, спросите вы.
Я привыкла, что в нашей семье всё в больших количествах было. Троих погодок мама родила в перестройку. Жили за счёт большого хозяйства, которое держали совместно с роднëй, и огорода. Огород, кстати, тоже был большим - 42 сотки. 17 было под картофелем. 20 мешков на осень, зиму и весну. Малина заготавливалась 3-х литровыми банками. Не менее 30 банок. Макароны и крупы покупались мешками, а пироги стряпались тазиками.
Это было привычным. Пока я не вышла замуж и мне пришлось менять свои привычки. Как же я долго привыкала к маленькому: маленьким кастрюлькам, порциям на двоих, одной буханке хлеба.
Однажды я решила испечь пироги. Теста было столько, что мы ели их два дня😄.
Но, семья росла. И росла быстро. Уже через пять лет я постоянно напоминала мужу, что надо брать больше: больше круп, сахара, овощей, бытовой химии.
Помню, как он удивлялся, что опять что-то закончилось. Странно, мы же вот только недавно это купили🤭. А для меня это было знакомой стихией. Нормой. Мне это было более понятно, чем кастрюлька супа на 1,5 литра😄.
Сейчас моя семья в два раза больше, чем у родителей. И продуктов уходит много. Большие закупки мы делаем каждую неделю. Среди недели более мелкие: хлеб, батон, молоко. Всего уходит много и постоянно.
Например молока на сутки нужно 5-6 литров. Хлеба 2 белых буханки, половина каравая Дарницкого и 4 батона. Яиц в неделю 6-8 десятков. Сметаны 500 грам в день. Картофеля 10 кг на неделю, моркови и лука по 3 кг минимум. Капусты не знаю точно, но 2 больших качана. Масло подсолнечное 1 литр в неделю. Сахара 3-4 кг в неделю (с выпечкой и кашами). Это навскидку, что я точно знаю.
Пока цены были приемлемыми на овощи, это было не так заметно. Но, как только подорожали овощи, стало как-то поневоле видно, сколько у нас уходит моркови, лука, капусты и картофеля.
Сейчас на них уходит почти в два раза больше, чем в прошлом году. Мы и раньше особо не сидели на одном картофеле. Теперь же каждый раз думаешь, пюре отварить или плов приготовить. Цена на овощи уже полгода не спадает. Картофель 85-100 рублей, морковь, лук 60-70 рублей.
Кажется пора овощную базу посещать на регулярной основе🤔.
А какие у вас цены на овощи?
Что-то настроение у меня сегодня возмущательно-грустно-продуктовое🤣. Простите, что немного поныла. Это всё сегодняшняя покупка картофеля виновата😂.