Как два зубчика чеснока в день влияют на здоровье и кому стоит отказаться от этого продукта?

Чеснок, привычный ингредиент в кухне многих народов, может стать мощным союзником здоровья — если употреблять его в умеренных дозах. О потенциальной пользе и рисках регулярного приема чеснока рассказал заведующий кафедрой биотехнологии Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов в беседе с РИА Новости.

Согласно словам эксперта, ежедневное употребление двух зубчиков чеснока оказывает комплексное положительное влияние на организм. В первую очередь, чеснок помогает улучшить состав кишечной микрофлоры, подавляя патогенные бактерии. Он используется при метеоризме, запорах, воспалении кишечника и аппендикса.

Кроме того, чеснок способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови, поддерживает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Благодаря содержанию фитонцидов, кверцетина и полифенолов, он ускоряет выздоровление при простуде, насморке, ангине и других симптомах ОРВИ. Также чеснок разжижает мокроту и облегчает её отхождение из дыхательных путей.

Польза чеснока распространяется и на сердечно-сосудистую систему — он укрепляет сосуды, улучшает кровообращение, а также благотворно влияет на печень и желчный пузырь, стимулируя отток желчи и предотвращая образование камней.

Однако, как предупреждает Куликов, у этого продукта есть ряд противопоказаний. Чеснок не рекомендуется людям с гипотиреозом, гастритом, язвенной болезнью, хроническими заболеваниями почек и повышенной чувствительностью к его компонентам. Также его стоит избегать беременным женщинам и кормящим матерям.

Эксперт подчёркивает, что двух зубчиков чеснока в день достаточно, чтобы получить от него максимум пользы без вреда для организма.