Картошка — один из самых популярных и востребованных овощей в мире, и его выращивание становится все более распространенным среди садоводов. Однако, чтобы получить хороший урожай, важно знать, когда именно выкапывать картошку. В этой статье мы рассмотрим ключевые факторы, которые помогут вам определить оптимальное время для сбора урожая.
Зависимость от сорта картофеля
Первым шагом к успешному сбору урожая является понимание, что разные сорта картофеля имеют разные сроки созревания. Обычно сорта делятся на три категории:
• Ранние сорта: созревают через 60-80 дней после посадки. Их можно выкапывать в конце июня — начале июля.
• Средние сорта: требуют 80-100 дней для полного созревания. Их лучше всего выкапывать в середине августа.
• Поздние сота: созревают через 100-120 дней. Сбор урожая поздних сортов обычно происходит в сентябре или даже начале октября.
Признаки готовности к сбору
Определить, что картошка готова к сбору, можно по нескольким признакам:
Увядание ботвы
Когда ботва начинает желтеть и увядать, это первый сигнал о том, что картофель готов к сбору. Обычно это происходит через 2-3 недели после цветения, но точное время зависит от сорта.
Проверка корнеплодов
Можно аккуратно выкапывать несколько корнеплодов из земли, чтобы проверить их размер и состояние. Если картофель достиг нужного размера и имеет плотную кожуру, его можно собирать.
Погодные условия
Собирать картошку лучше всего в сухую погоду. Дождь может сделать землю слишком влажной, что затруднит процесс сбора и хранения. Если ожидаются дожди, лучше собрать урожай заранее.
Подготовка к сбору
Перед тем как начинать копать картошку, рекомендуется провести некоторые подготовительные мероприятия:
• Обрезка ботвы: За 1-2 недели до сбора урожая обрежьте ботву на уровне почвы. Это поможет картофелю накопить больше питательных веществ и улучшит его хранение.
• Проверка почвы: Убедитесь, что земля не слишком влажная и не пересохла. Оптимальная влажность почвы поможет избежать повреждений корнеплодов.
Техника сбора
Сбор картошки можно производить вручную или с помощью специальной техники:
• Ручной способ: Используйте лопату или вилы, чтобы аккуратно подкопать картошку, стараясь не повредить клубни.
• Механизированный способ: Если у вас большой участок, можно использовать картофелекопалки или тракторы с соответствующим оборудованием.
Хранение урожая
После сбора урожая важно правильно его сохранить:
• Очистка: Уберите землю с клубней, но не мойте их, чтобы сохранить защитную оболочку.
• Сушка: Дайте картошке подсохнуть на воздухе в течение нескольких часов, но избегайте прямых солнечных лучей.
• Хранение: Храните картошку в темном, прохладном и сухом месте при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия
Выкапывание картошки — это важный этап в процессе ее выращивания, который требует внимания и знаний. Следуя приведенным рекомендациям и учитывая особенности сорта, вы сможете собрать богатый урожай и насладиться вкусом свежеприготовленного картофеля на своем столе. Не забывайте также о правильном хранении, чтобы ваш урожай радовал вас как можно дольше!
Актуальные новости и эксклюзивный материал у нас на сайте и в нашем дзен канале.
Подписывайтесь и получайте уникальный материал первыми.