Мурманск, июнь 2025 г. — Очереди за мойвой у магазинов Мурманска стали символом продовольственного кризиса. Рыба, десятилетиями считавшаяся «народным продуктом», почти исчезла с прилавков. Виноваты не только санкции, но и системные ошибки в управлении ресурсами. Пока жители заполярных городов часами ждут рыбных ярмарок, эксперты предупреждают: ситуация с мойвой — тревожный сигнал для всей отрасли.
❄️ Хроники дефицита: Очереди на морозе и «рыбные отбросы».
В Мурманске люди стоят в многочасовых очередях, чтобы купить замороженную мойву по сниженным ценам — такие акции власти устраивают «к праздникам». Но даже это не решает проблему:
- Не лосось, не селёдка: Мойва остаётся единственным доступным вариантом для малоимущих семей. При этом её качество критикуют: «рыбные отбросы» — так характеризуют товар покупатели.
- Ценовой шок: Если в 2022 г. кг мойвы стоил 60-80 руб., сейчас цена достигает 300 руб. — рост в 4 раза за 3 года.
- Парадокс изобилия: Баренцево море, где ведётся промысел, полно рыбы. Но вылов строго ограничен — квоты 2025 г. близки к нулю.
«Русские её не видят, потому что видят только Путина»* — язвительно комментируют ситуацию в соцсетях.
🚫 Почему мойву перестали ловить? 3 ключевые причины.
1. Запрет России и Норвегии.
С 2024 года страны свели квоты на вылов к минимуму. Причина — катастрофическое сокращение популяции из-за перелова в 2010-х. В 1980-е неконтролируемый промысел уже приводил к коллапсу запасов.
2. Технологическая отсталость.
Российские суда не могут эффективно ловить мойву в открытом море. Основной метод — пелагические тралы и сачки у берега, но рыба «уходит» на глубину из-за изменения течений.
3. Переориентация на экспорт.
До 80% качественной рыбы (треска, пикша) идёт в Китай и ЕС. На внутренний рынок поступают отходы переработки и мелкая мойва.
📉 Эффект домино: Чем грозит исчезновение мойвы.
🧪 Научные данные: Почему популяция не восстанавливается.
Исследования в Баренцевом море выявили угрожающие тенденции:
- Сдвиг нереста: Из-за потепления вод рыба уходит к Шпицбергену, где ловля сложнее.
- Хищнический промысел: Браконьеры вылавливают до 40% молодняка, используя сети с ячеей менее 10 мм (запрещено законом).
- Запоздалые меры: Морские биологи предлагали ввести мораторий ещё в 2018 г., но решение откладывали.
🛒 Чем заменяют мойву? Неочевидные альтернативы
Покупатели вынуждены искать компромиссы:
- Импортная сельдь: Норвежская (450 руб./кг) vs отечественная (320 руб./кг) — дороже на 35%.
- Сайра и путассу: Бюджетные аналоги, но их поставки сократились из-за логистических проблем.
- Растительный белок: Соя и фасоль стали популярнее на 17% за год — но не все готовы менять привычки.
«Мойва – 2 кг, вода – 600 мл, соль – 3 ст. л...»* — старые кулинарные рецепты в соцсетях теперь вызывают ностальгию.
🔮 Будущее отрасли: Есть ли надежда?
Планы властей звучат оптимистично, но вызывают скепсис:
1. «Дальневосточная инициатива» — программа возврата рыбы в магазины к 2026 г. Пока доля местной продукции на прилавках не превышает 40% .
2. Аквакультура: Пилотные проекты по разведению мойвы в садках. Проблема — дороговизна (себестоимость 220 руб./кг).
3. Контроль браконьерства: Внедрение блокчейна для отслеживания уловов. Но в 2024 г. изъято лишь 7 тонн незаконной рыбы.
💎 Заключение: Мойва как индикатор системы.
Исчезновение скромной рыбки обнажает системные проблемы:
✅ Отсталая логистика: Море полно рыбы, но до прилавков она не доходит;
✅ Экологическая безграмотность: Повторение ошибок 1980-х, когда перелов привёл к коллапсу;
✅ Социальное расслоение: Для одних мойва — «отбросы», для других — единственный белок.
Пока чиновники обещают «новые горизонты рыбной отрасли» к 2030 г., пенсионерка в Мурманске размораживает последнюю пачку мойвы. Её рецепт прост: «Посолить, поперчить — и благодарить, что хоть это есть». В этом вся суть кризиса.
P.S. Дочитал статью до конца👌Подпишись🤗Поставь лайк 🫶Напиши комментарий, ты заметил, что на прилавках нет мойвы❓Буду благодарна любому донату🫴
#продукты
#рынок
#экономика
#море
#соцподдержка