Список продуктов: 2-3 баклажана 4 помидора Кинза пучек 100 гр творожного сыра Остро- сладкий соус для заправки Капля соевого соуса по желанию! Р.S. Подруга не любит кинзу и заменяет её петрушкой, можно конечно, но кинза этому салату придаёт свою особенную фишку🤫
Список продуктов:
2-3 баклажана
4 помидора
Кинза пучек
100 гр творожного сыра
Остро- сладкий соус для заправки
Капля соевого соуса по желанию!
- Баклажаны мою, режу кубиком и присыпаю солью минут на 15( если горчит и вяжет, горечь выйдет)
- Если баклажаны полежали, то чищу от шкурки!
- Просушила салфеткой, в пакет, туда кукурузный крахмал, потрясли, помешали 😂
- В сковороде обжариваем до румянца минут 10-15 , лучше двумя партиями.
- Обсушиваем на салфетке, если много масла и в салатник.
- Помидоры кубиками, кинзу мелко
- Заправляем перед подачей на стол!!!
- Сверху накидываем тревожного сыра😂
- Стоимость около 500 руб.
- Приятного аппетита!
Р.S. Подруга не любит кинзу и заменяет её петрушкой, можно конечно, но кинза этому салату придаёт свою особенную фишку🤫