Доброе утро, мои дорогие хозяюшки! Ну что, как спалось? Мне вот, как обычно, замечательно – под бочок к любимому мужу, да под тепленькое одеялко… Но расслабляться некогда! 😉 Утро у нас, деревенских, начинается не с кофе, а с генеральной инспекции всего съестного в доме!
Так-с, супы вчерашние стоят, голод не грозит. Даже моим курочкам, ненаглядным, целую кастрюлю "деликатесов" наварила. Туда все, что душа пожелала: картофельные очистки, макароны (специально для них покупала), полпачки пропаренного риса… Хлебную крошку решила не добавлять.
Макарошки, кстати, неплохие попались, не разварились в кашу. С утра им чашу от души насыпала, пусть кушают, мои красавицы! 🐔
Потом, конечно, мои кисоньки на очереди. Чернуле сухой корм насыпала, а Шустря пакетик жидкого "Китеката" умяла за обе щеки. Ну что за сестры, а? От одной мамы, а характеры – небо и земля! Одна только сухой корм признает, другая – только жидкий. Одна - аферистка, вчера куриную грудку пыталась со стола утащить, а другая скромница.
Налила им чистой водички, а в отдельную чашечку – молочка. Это они обе обожают, будут бегать к ней весь день. Кстати, чашечки у них у меня – эксклюзивные! Из-под корейской морковки! 🥕 Этой тары у меня накапливается – завались! Мою и складирую. Поэтому меняю их часто, по мере загрязнения.
Ну вот, пернатые и пушистые накормлены, можно и о детях подумать. 👦👧 Фрукты, которые им бабушка на прошлой неделе привезла, не все съедены. Надо что-то срочно придумать, пока не испортились.
Мандарины и один апельсин уже жухловатые какие-то.
Хм… А сделаю-ка я из них цитрусовый напиток! Все же лучше, чем воду хлебать. Проснулась, как обычно, в 6 утра и сразу их в морозилку запихала – так горечь лучше уходит. Часа три у меня есть, пока они до нужной кондиции дойдут. А я за это время что-нибудь еще придумаю.
Достала шашлык из морозилки, пусть размораживается. Картошка еще есть, а значит и мясо будет очень даже кстати.
Так, дальше… На глаза попалась пенка от варенья, которую папа так и не доел. Только место в холодильнике занимает. А там самого варенья больше, чем пенки.
Решила испечь пирог. Бахнула муки на глаз, два яйца, щепотку разрыхлителя. Сахар добавлять не стала, и так сладкий будет. С чаем или молоком – самое то! Перелила в форму. Тесто по консистенции получилось, как густая сметана.
И в духовку! Через полчаса пирог был готов.
Половину куриной грудки копченой вчера в салат пустила. А из другой половинки решила сделать шаурму. Вот от чего, чего, а от этого мои дети никогда не откажутся!
В начинку пошло все, что нашла в холодильнике: два домашних огурчика, 3 дольки чеснока, один помидор, свежая капуста, куриная грудка и кусочек тертого сыра.
Поперчила и заправила майонезом. И для вкуса, чтобы не солить, и для удобства – так лучше ложкой начинку раскладывать.
Для шаурмы у меня есть лепешки Тортилья. В упаковке 4 штучки, на перекус хватает.
Не будут же дети целый день одну шаурму есть, а завтра она уже не вкусная будет. Смазываю лепешку кетчупом, раскладываю начинку…
Вот насчет приготовить что-то – это ко мне! А вот КРАСИВО приготовить… это точно не ко мне! 🙈 Муж часто говорит: "Умеешь же ты внешний вид продуктов испортить!" Ну, колхоз, чего уж тут говорить. Дети хоть не жалуются.
Взять вот хотя бы грядки. Когда их муж делает, они как струнки, хоть на выставку. Если делаю я – куда грядка перекосится, куда дорожка… А ведь стараюсь, чтобы и красиво было.
На его замечания огрызаюсь: "На урожае не скажется. Морковь кривой не вырастет!" А самой-то завидно, как у него ловко получается.
Вот так и с готовкой. Получились такие вот "балбошки".
Обжарила на сковороде – вроде посимпатичней стали.
Оставшуюся начинку добавила в салат с курицей, теперь он стал еще сочнее.
Дальше перебираю фрукты. Два яблока и груша – ну, это они съедят. А вот нектарины тоже стали скукоживаться. Не испортились, но уже подвяли. Их срочно помыть и нарезать – так быстрее сгрызут!
Вот, пока что так. Пирог, фруктики и шаурма ждут детей на столе. Знаю по собственному опыту, что шаурма исчезнет первой, а фрукты поделят пополам и утащат вместе с кусочками пирога.
Пришло время заняться апельсинами-мандаринами. Полностью не заморозились, ну, думаю, горечь отбило.
Вытащила мясорубку, прокрутила. По дому аромат цитрусовый разошелся!
Долила 5 литров воды. Добавила половинку чайной ложки лимонной кислоты. Это добро у меня всегда есть. Беру на Вайлдберрис в литровых банках.
Кроме кулинарии, мы его еще и в бытовых целях используем. На ночь насыпаю в унитаз горсточку – хорошо очищает налет, который образуется от нашей воды.
Добавила полкило сахара. Попробовала – нормально! Довела на газу до кипения и через дуршлаг половничком.
Остынет, разолью по бутылочкам и в холодильник. Какие-никакие витамины, да и не пропадать же фруктам!
Вот так началось мое очередное утро. На день в планах уборка ванной комнаты и глажка белья. Заодно посмотрю, что нужно заштопать, хотя нитка с иголкой для меня – сущее мучение. Мне проще что-то связать, чем зашить. Умею, но не люблю.
Лет 8 назад муж подарил мне на день рождения современную швейную машинку, с оверлоком и прочими "прибамбасами", даже вышивать ей можно. Но швея из меня так себе. Использую ее только, когда надо зашить что-то объемное, например, ширинки на штанах, подмышки или шов на платье.
Пока печатала статью, заглянула на кухню – исчезли и фрукты, и шаурма, одиноким остался пирог. Ну ничего, до него тоже очередь дойдет скоро! 😉
А как началось сегодня ваше утро, хозяюшки? Делитесь в комментариях! 👇