Июнь этого года в Москве и Подмосковье выдался не по-летнему капризным: затяжные дожди и прохлада заставили многих скучать по солнцу. Но для истинных грибников эта погода – не повод для уныния, а сигнал к сбору корзин! После таких нетипичных условий леса Московской области преподносят удивительный сюрприз – ранний и местами очень обильный урожай грибов. Отправляемся на тихую охоту.
Холод замедлил старт грибного сезона, но обильные дожди стали мощнейшим катализатором. Почва глубоко и равномерно пропиталась влагой, создав идеальные условия для стремительного роста грибницы. Как только температура воздуха хоть немного поползла вверх (до комфортных для грибов +15...+20°C), природа буквально взорвалась активностью. Грибы, которые обычно появляются позже или растут не так дружно, в этом июне вылезли массово и повсеместно.
Кого можно встретить в подмосковных лесах Сей Час?
У нас в ближнем к даче лесу в основном пошли лисички. Их можно найти в смешанных и хвойных лесах (особенно с соснами и елями). Сейчас они молоденькие, с ярким цветом и поэтому хорошо видны даже в траве и с большого расстояния.
Ещё полно маслят. Эти солнечные ребята предпочитают молодые сосняки, опушки, прогретые солнцем (когда оно появляется) полянки вдоль хвойных посадок. После дождей их шляпки особенно липкие и блестящие, ошибиться с узнаванием сложно.
Также нашла немного свеженьких, хрустящих и, что удивительно, нечервивых сыроежек и несколько подберезовиков, а вот белых грибов пока нет.
Важные Советы для Удачного Сбора:
1. "Тепло + Влага = Рост": самый пик сбора – через 2-5 дней после окончания затяжных дождей, особенно если за ними последовало потепление. Грибы растут очень быстро!
2. Ранняя Пташка: лучшим временем для сбора традиционно считается раннее утро. Грибы свежие, крепкие, и вас не опередят конкуренты, но я обычно хожу позже, люблю поспать и тоже грибы нахожу, главное - знать места.
3. Осторожность – превыше всего:
Главное правило грибника - "сомневаешься – не бери!" Никогда не кладите в корзину гриб, в котором вы не уверены на 100%. Отравления грибами крайне опасны.
Знайте "Двойников" - у съедобных грибов есть ядовитые аналоги (например, ложные лисички, бледная поганка, похожая на сыроежку). Изучите их перед походом.
Правильный срез: срезайте гриб ножом у основания ножки или аккуратно выкручивайте, чтобы не повредить грибницу.
Правильная Тара: идеальна плетеная корзина – грибы проветриваются и не мнутся. Пакеты – плохой вариант.
4. Защита от Клещей: после дождей активность клещей очень высока! Одежда с длинными рукавами, заправленные штаны в носки, головной убор, репелленты на одежду и тело – обязательны. Тщательно осматривайте себя и спутников каждые 20-30 минут и после возвращения домой.
5. Обработка – сразу: грибы – скоропортящийся продукт, особенно в теплую погоду. Начинайте чистить и обрабатывать их сразу по возвращении домой.
Сбор грибов после дождя это не только урожай и будущие заготовки, но ещё и непередаваемое удовольствие от природы. Воздух, напоенный влагой и ароматом хвои и прелой листвы, сочная зелень, тишина, нарушаемая только пением птиц и шорохом листьев – это лучшая терапия от городской суеты. Я наслаждаюсь не только добычей, но и самим процессом!
Итак, холодный и дождливый июнь в Подмосковье 2025 года не радует тех, кто хочет купаться и загорать, но стал неожиданным подарком для грибников. Природа, наверстывая упущенное, щедро одаривает тех, кто не побоялся непогоды. Корзины наполняются ароматными грибочками.
Собирайте с умом, соблюдайте осторожность, защищайтесь от клещей – и леса Подмосковья откроют вам свои вкусные и душистые секреты! Удачной тихой охоты, а я пойду чистить грибы.
Кстати, сейчас и земляника поспела, мы с мамой набрали немножко на варенье.