Пресноводная рыба порой содержит паразитов, способных стать причиной заболеваний. О том, какие опасности это несет и как их уменьшить, сообщили эксперты Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Одно из самых распространенных заболеваний, передаваемых через пресноводную рыбу, — описторхоз. Этот паразит может находиться в рыбе семейства карповых, например, в леще, карасе, карпе, сорожке, чебаке, лине, пескаре, гольяне, жерехе и других видах.
Заражение возможно как от купленной, так и от выловленной рыбы. Симптомы, такие как слабость, головная боль, боли в животе и тошнота, могут проявиться через две-три недели после употребления зараженной рыбы.
Другой опасный паразит — широкий лентец, вызывающий дифиллоботриоз. Его личинки выглядят как белые червячки и способны вырастать до 10 метров. Заражение происходит при употреблении щуки, окуня, ерша, налима или сырой икры этих рыб.
Также существует клонорхоз, который встречается в некоторых регионах России. Переносчики этого па