Обзор летнего праздничного стола

Привет, друзья! 🙋‍♀️

Свежие овощи, зелень, фрукты, ягоды - лето дарит нам уникальную возможность сделать праздничный стол лёгким, ярким, аппетитным и очень полезным. И всё это без длительного стояния у плиты. Летом я выбираю простые и вкусные закуски, которые нравятся в нашей семье всем без исключения.

Представляю вашему вниманию фото-отчёт праздничного стола на компанию из шести человек:

Закуски.

Мясная тарелка:

Буженина и сыровяленная свиная колбаса с зернистой горчицей.

Сырная тарелка:

Чеддер, чечил, маасдам с домашним мёдом.

Овощная тарелка:

Огурцы, помидоры, сладкий перец и свежая зелень.

Бутерброды с икрой:

Домашний багет, сливочное масло, икра нерки.

Профитроли с грибами:

Заварные профитроли, шампиньоны, жареные с луком, укроп.

Быстрые маринованные огурчики:

Огурцы, зелень, чеснок, соль, сахар.

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой:

Жареные баклажаны, начинка: грецкие орехи, кинза, чеснок.

Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом:

Дрожжевое тесто, начинка: зелёный лук, яйца, соль.

Горячее.

Фаршированные перцы:

Перец зелёный, фарш говядина+свинина, рис, лук, морковь, томаты, соль, специи, зелень.

Десерт.

Фруктовая тарелка:

Абрикосы и клубника с фермерского рынка.

Пирог с голубикой и творожной заливкой:

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳