Здравствуйте мои дорогие, рада приветствовать вас у себя в гостях.
С утра небо затянуто плотными облаками, и воздух пахнет дождем и сырой землей. В такую погоду в деревне особенно хорошо — можно не спешить, зажечь костер во дворе и приготовить что-нибудь душевное — не лучшая погода для готовки, но именно сегодня мне страшно хотелось приготовить просто, вкусное блюдо и именно на костре.
Попросила сына на колоть щепок и принести дрова, а вот костер люблю разжигать сама))).
Казан на огне, бросаем в разогретое масло куски мяса — пусть зарумянится. Потихоньку дождик начинает капать, но я его попросила подождать немножко)))
Затем кидаем лук и морковь, порезаны произвольно, чуть обжариваю и добавляем вкусные, сладкие, домашние помидоры. 🍅🍅🍅
Тушим, тушим и добавляем секретный ингредиент — горсть вкусных трав и приправ. Бросаю в казан вместе с целыми зубчиками чеснока и щепоткой зиры. Аромат поднимается с паром, смешиваясь с запахом мокрой земли и дыма. Это просто чудо. Незабываем посолить. Наливает родниковой воды и оставляем томится.
Ну вот и дождик начал усиливаться, но у костра тепло и светло. Помешиваю шурпу большой ложкой — бульон темнеет, на поверхности появляется золотистая жировая пленка. В последний момент добавляю крупно нарезанный картофель — пусть разварится до состояния облака.
Через часик шурпа готова. Разливаю по тарелкам, сверху — рубленую зелень. Едим прямо под навесом, слушая шум ливня и причмокивая от удовольствия.
Так было хорошо и вкусно что даже забыла это все заснять 😁😁😁
А вы любите готовить в дождь? Что особенно вкусно в непогоду? 🌧️🔥
Дождь льет как из ведра🌧💦. Вкусно пообедав, все разошлись по своим диванчикам, по своим комнатам.
Но для меня это скучно. Займемся любимым делом, будем творить, создавать красоту.✨🌟 Сегодня хочу залить из гипса заготовки для росписи, зайки, ну и наверное что-то сладенькое приготовить. Мммм это будет желе.
Быстро и вкусно, а пока застывает наше лакомство приступим к созданию шедевров)))
За окном — монотонное бульканье воды, а на кухонном столе уже выстроились баночки с гипсом, формочки и баночки с пигментами. Пасмурный день — идеальное время, чтобы создавать красоту своими руками.
Застилаем стол бумажным полотенцем — будет здорово и совсем чуть-чуть грязно.
Для начала необходимо налить водичку в ёмкость где будем размешивать гипс и добавим сухой пигмент, размешиваем пока не раствориться, цвет выбрала нежно жёлтый.💛 Разводим гипс — наблюдаем, как порошок превращается в гладкую, бархатистую массу, до консистенции кефира. Заливаем гипс в силиконовую форму — зайка с ушками.
Оставляем форму до полного застывания и извлекаем аккуратно нашего зайку. Вчера я уже одного сделала, а сегодня будет для него сосед))) , ну или соседка.
Заготовки готовы, оставляем их на двое суток, чтобы они хорошо просохли. А пока они будут сохнуть мы придумываем, в каком цвете они будут, с рисунком или декупаж, ну и куда их пристроить, а может это подарки друзьям — с надписью «Сделано в дождь». Как вам идея?
Ну вот и всё, день, который мог быть скучным, превратился в мастер-класс по счастью, с обедом на костре под шум дождя.
☔️ А вы любите создавать в плохую погоду?Может, тоже заведёте «дождливую традицию»?