Пинотаж - (буквально пару слов о сорте и приступим к нашему вину) появился в ЮАР благодаря скрещиванию Пино-нуар и Сенсо, является флагманским сортом Южно Африканского виноделия. Вина из данного сорта, как правило получаются полнотелыми с бархатистой текстурой и хорошим уровнем танинов, ароматика раскрывается фруктово-ягодной палитрой: ежевика, малина, слива, банан, а так же часто встречаются характерные тона кофе и какао бобов. Во вкусе ощущаются красные ягоды, джемовость, пряность, оттенки шоколада и табачно-землистые ноты у выдержанных экземпляров.
Кафетерия Ява Пинотаж - Вино темно-красного цвета. Исходя из названия "кафетерия" примерно понимаешь, чего ожидать от данного вина и действительно аромат наполнен тонами кофе, шоколада и небольшими фруктово-ягодными вкраплениями. Вкус, что-то около среднетелого с легкой танинностью, небольшой сладостью, которая увы не нашла баланс с кислотностью данного вина, а также слегка бросается в нос спиртуозность(но не критично), непродолжительное послевкусие.
Гастропара - гастрономичное вино, хорошо будет сочетаться, как с мясом, так и с птицей, пастой, пиццей, твердыми выдержанными сырами, для смакования в чистом виде данное вино слишком грубое.
Вывод: для своей цены (около 800р на момент покупки) вполне сойдет, никакого вау эффекта конечно же не будет, но в данной ценовой категории его и не стоит ожидать. Вино без каких либо явных дефектов, порадует кофейно-шоколадной ароматикой и составит пару к ужину.
Рейтинг А.Ш - 61