Лето в Сибири нередко подбрасывает огородникам сюрпризы — жара сменяется дождями, влажность растёт, и вот кабачки начинают гнить прямо на грядке. Почему это происходит и можно ли спасти оставшийся урожай? Основные причины гнили кабачков 1. Сырость и перепады температуры Частая причина — избыточная влажность после дождей или неправильный полив. Если земля постоянно мокрая, завязи и плоды начинают подгнивать снизу. 2. Недостаток вентиляции Загущенные посадки мешают проветриванию кустов. Влага не испаряется, что создаёт идеальные условия для грибков и плесени. 3. Отсутствие мульчи или подкладки под плодами Плоды лежат прямо на сырой земле — в итоге точка соприкосновения становится очагом гнили. 4. Болезни: серая и белая гниль, мучнистая роса Если видите белый налёт или мягкие мокрые пятна — это грибок. Он быстро распространяется при влажной погоде. Как спасти кабачки на грядке — пошаговая инструкция 1. Уберите все подгнившие плоды Не жалейте — оставленные гнилые кабачки заражают здоровые. Болезненные завязи срезайте и уносите с участка. 2. Поднимайте кабачки с земли Подложите под каждый плод доску, фанеру, пластиковую тарелку или солому. Так плод не будет лежать на мокрой земле. 3. Проредите кусты Удалите лишние листья, особенно нижние. Это улучшит вентиляцию и просушит посадки. 4. Поливайте правильно Поливайте кабачки только под корень и только утром — вечером влажная листва и почва будут «ночевать» сырой, что опасно. 5. Проведите профилактику от грибка Можно обработать растения слабым раствором марганцовки или препаратом на основе меди (бордосская жидкость, ХОМ). Обязательно соблюдайте инструкцию! Можно ли есть подгнившие кабачки? Если гниль затронула лишь кончик плода — можно аккуратно срезать повреждённое место, остальное использовать. Но если плод мягкий и промокший изнутри — его лучше выбросить. Что ещё поможет не потерять урожай? Своевременный сбор — не оставляйте кабачки перезревать на кустах. Снимайте их, когда они молодые — тогда новые завязи образуются быстрее. Мульча из соломы или сухих опилок — отличная защита от влаги. Высаживайте кабачки на гребнях — так корни будут выше уровня воды, и плоды не будут касаться мокрой земли. Вывод: Если кабачки начали гнить — действуйте быстро: удаляйте больные плоды, сушите посадки и поднимайте урожай над землёй.