12 и 13 июля Казань накроет волна ароматов, вкусов и невероятной атмосферы — к Центру семьи «Казан» возвращается гастрономический фестиваль «Вкусы России × Вкусная Казань». Целая карта страны на тарелке, запах жареного мяса вперемешку с ароматом татарской выпечки, приправленные смехом, музыкой, и жаркой летней погодой.
Фестиваль объединяет сразу два мира —федеральный проект «Вкусы России» и городскую «Вкусную Казань». Результат — более 120 участников из 40 регионов страны, от Крыма до Якутии.
Два дня — вся Россия
В этом году главная тема фестиваля — «Мост культур и эпох». От старинных рецептов до гастро-экспериментов: кухня, история, эмоции и поиски новых смыслов. На фестивале нас ждут мастер-классы, которые объединят эпохи, народности и вкусы.
Вся площадка поделена на две главные зоны:
«Вкусы России»
Здесь — 40 региональных брендов и богатая палитра вкусов:
- астраханские арбузы,
- алтайские сыры,
- чай с байкальских склонов,
- вяленые ягоды из Пермского края,
- пряности из Адыгеи,
- мясные деликатесы с юга,
- томаты из Дагестана,
- уральский шоколад.
«Вкусная Казань»
А на этой площадке нас ждет 85 участников, и почти все — новички. Только 18 известных проектов возвращаются с прошлого года: Хот Пот, Чизерия, Газон, Итле, Некрасов. Остальные 67 — абсолютно новые имена, с которыми хочется познакомиться:
- Татарский рейнджер (Набережные Челны),
- Никольские блины,
- Плов станция,
- ресторан «Горыныч»,
- узбекский проект Numi,
- и многие другие.
Кухни мира
На фестивале отдельное место занимают кухни народов мира. Международный колорит обеспечат балканская кухня (плескавица, чевапы, барашек на вертеле), кипрский халуми, якмыш с рваной говядиной, японские моти, а также хиты грузинской, корейской, русской, киргизской и американской кухонь. Консульства Китайской Народной Республики (Ресторан «Сянлун») и Республики Кыргызстан (национальная юрта) подарят гостям знакомство с национальным колоритом. По многочисленным просьбам посетителей, татарская кухня получит отдельную зону, где можно будет попробовать кыстыбый, эчпочмак и другие традиционные блюда.
Музыка и сцена
Музыкальную атмосферу будет создавать школа Scratch DJ School. На главной сцене выступят перспективные артисты лейбла Yammy Music: Anileda, Beku, Алия Нур, Ralfkon и 2IZI, DJ-резиденты хип-хоп сообщества Custom, а кульминацией станут концерты звездных хедлайнеров – легендарной Ирины Салтыковой (12 июля) и популярного исполнителя Slame (13 июля).
Ремесло, душа и добрые дела
Традиционно будет представлена зона ремесленников «Мастера Татарстана». Здесь гости найдут эксклюзивные кожаные аксессуары («Граф Жираф»), авторские ароматы (La Moon Boutique), разделочные доски с татарскими орнаментами («Хром»), украшения Migliori, декор MIG Decor и одежду с национальными мотивами (Alsu Zamalady).
«Добрая Казань» покажет, как благотворительность может быть красивой.
Подопечные фонда создают сувениры, пекут печенье, делают лимонады, участвуют в мастер-классах.
Здесь можно:
- принести школьную форму и рюкзаки для нуждающихся детей,
- передать игры и канцтовары в инклюзивные центры,
- поддержать кулинарные курсы ребят с ОВЗ.
Гастрошоу и активности
На сцене пройдут эксклюзивные мастер-классы от бренд-шефа Folk-team Евгения Цыганова (победитель «Завтрак шефа-2024», известный по «Поварам на колесах») и шеф-повара ресторана BRERA Ильи Русских (лучший шеф ПФО). Гостей также ждут розыгрыши призов, множество дегустаций, мастер-классов в зоне партнеров.
Россельхозбанк организует фермерскую зону с местными продуктами.
Совкомбанк — уютную лаунж-зону с фотосессиями, глиттер-тату и лимонадом.
Tupperware устроит чаепитие с премиальной посудой.
Спорт и движение
Футбольный клуб «Рубин» устроит мини-турниры 1х1 по панна-футболу и надувной дартс.
Maximus Global качнёт энергию — велотренажёры, силовые челленджи, всё как надо.
А 12 июля в 13:00 состоится встреча с легендами российского футбола:
Дмитрий Сычев, Кирилл Набабкин, Георгий Щенников, Александр Бухаров, Ари, а также футбольные блогеры Дима и Егор Губини, Фил Лопаткин.
Семейный уют и забота
Для детей подготовили специальную зону с аттракционами, батутами, лимонадом и сладкой ватой.
А также на фестивале действует правило «Ваши пушистые друзья — полноправные гости!»: на территории будут установлены специальные поилки для питомцев.
📍 Когда и где?
12 июля — с 12:00 до 21:00
13 июля — с 12:00 до 23:00
Центр семьи «Казан»
Вход свободный
Берите друзей, семью, плед, хорошее настроение и отправляйтесь за впечатлениями.