Уважаемые читатели, сегодня у меня для вас — 🍋 вкусный и простой салат с курицей и ананасами – пальчики оближешь!
Я всегда делюсь с вами рецептами, которые испробовала сама, они легки в приготовлении, вкусны.
Этот рецепт давно у меня в ходу, он у меня один из любимых.
Он лёгкий, сытный, полезный и невероятно вкусный – идеально подходит и для буднего ужина, и для праздничного стола. А главное – готовится просто, из доступных продуктов!
Почему мне нравится этот салат?
Во-первых, он не займет много времени – у плиты часами точно стоять не придётся.
Во-вторых, ингредиенты недорогие, их легко приобрести в любом магазине.
В-третьих, сочетание курицы, ананасов и чесночной заправки – это необычно и очень вкусно! Салат получается сочным, ароматным, с едва уловимой кислинкой от лимона.
А ещё он полезный для пенсионеров: курица – это белок, ананасы богаты витаминами, а йогуртовая заправка вместо майонеза делает блюдо легче.
Для нас, пенсионеров, это особенно важно – и вкусно, и для здоровья хорошо! Много белка — это важно для людей в нашем возрасте
Почему этот салат – отличный выбор для пенсионеров?
С годами наш организм нуждается в большем количестве белка, чем в молодом возрасте. Он помогает сохранять мышечную массу, укрепляет кости, и поддерживает силы.
В этом салате сразу 3 важных источника белка:
✔ Куриное филе – постное, легко усваивается, даёт чувство сытости.
✔ Яйца – содержат полноценный белок и полезные аминокислоты.
✔ Сыр – богат кальцием, важен для укрепления кости.
А ещё в нём присутствует ананасы – они не только придают приятную сладость, но и помогают лучше переваривать белок благодаря бромелайну (особый фермент).
Так что этот салат – не только вкусный, нои полезный!
Почему пенсионерам нужно есть больше белка?
С возрастом мы теряем мышечную массу, кости становятся хрупкими, а силы уходят быстро. Необходимое количество белка в пище помогает:
✅ Сохранять мышцы – чтобы легче ходить и оставаться активными.
✅ Укреплять кости– снижается риск переломов.
✅ Поддерживать иммунитет – белок нужен для профилактики от болезней.
🥣 Готовим просто и с удовольствием
✏️ Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе – 1 штука(можно взять готовое отварное, если нет времени жарить)
- Ананасы – 150 грамм(свежие или консервированные – как удобнее)
- Греческий йогурт – 2 ст. л. (если нет, можно заменить сметаной)
- Твёрдый сыр– 80 грамм (подойдёт и российский, и голландский)
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию можно меньше)
- Яйца – 4 штуки(заранее отваривала вкрутую)
- Лимон – долька (для свежести)
- Соль, перец – по вкусу
🍽️ Пошаговые этапы приготовления:
1️⃣ Готовим курицу
Филе разрезаю вдоль на две плоские части, солю, перчу и отвариваю, охлаждаю, нарезаю на небольшие кусочки.
Это мясо даст нам основной источник белка.
2️⃣ Делаю заправку:
В йогурт (или сметану) натираю чеснок, добавляю соль, перец и выжимаю немного лимонного сока. Перемешиваю – аромат потрясающий! Кроме того, такая заправка легкая и полезная, не нагружает желудок.
3️⃣ Яйца нарезаю кубиками, сыр натираю на крупной терке. Это дает еще больше белка и кальция.
4️⃣ Кольца ананасов нарезаю кусочками, они для вкуса и лучшего усвоения мяса.
5️⃣ Собираю салат:
Все ингредиенты смешиваю вместе в одной посуде, заливаю заправкой, аккуратно перемешиваю.
6️⃣ Подаю с удовольствием!
Можно украсить зеленью или долькой лимона. Салат хорош и сразу, и после небольшого охлаждения в холодильнике.
Вкусно, полезно, без лишних заморочек!
Дорогие мои, этот салат – настоящая находка для нашего возраста! В нем много белка, мало калорий
Он не требует много времени, продукты простые, а вкус – просто изумительный, праздничный.
Если вы любите необычные сочетания, обязательно попробуйте. Уверена, он понравится и вам, и вашим близким! А что еще нужно для счастливой жизни?
А если хотите сделать его ещё сытнее, можно добавить немного отварного риса или свежий огурчик. Экспериментируйте, и радуйте себя вкусными и полезными блюдами без лишних затрат!
Приятного аппетита и доброго здоровья! Готовьте с удовольствием!😊
Если будете готовить, обязательно расскажите, вам понравилось?
Веду кулинарный канал в Телеграме "Готовим вкусно из курицы". Если вам надоело придумывать, что приготовить из курицы и другой птицы, заходите в гости.
Самые лучшие, доступные рецепты и лайфхаки в течение дня. Быстро, вкусно, полезно. Жду читателей, вот ссылка.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, оцените статью 👍.