10 000 пельменей за 20 минут: в Благовещенске отрепетировали попытку установить «кулинарный» рекорд

На международном фестивале «Берега вкуса» Благовещенск и китайский город Хэйхэ попробуют установить рекорд России: за 20 минут жители двух городов-побратимов должны слепить около 10 000 пельменей. Чтобы подготовиться к событию, запланированному на август, местные блогеры провели пробный «забег» — кто быстрее и аккуратнее справится с задачей.

Как сообщает пресс-служба фестиваля, по условиям Книги рекордов России, все пельмени должны быть примерно одного веса (10-15 граммов) и формы. Для этого организаторы пригласили шеф-поваров, которые поделились лайфхаками: разделить обязанности в команде — один раскатывает тесто, второй режет заготовки, третий кладет начинку, а остальные лепят. Многие участники признались, что в последний раз занимались подобным в детстве — тогда это было семейной традицией.

Одна из команд справилась всего за 9 минут, слепив 67 пельменей. Повара Амурского колледжа сервиса и торговли отметили: пельмени вышли как на подбор. Блогеры пошутили, что работали «одной левой» — в правой руке у многих был телефон для съемки.

Как ранее сообщала АСН24, 23 августа в 17:00 на нижней набережной Амура (у ротонды) 400 участников с российской и китайской стороны одновременно начнут лепить пельмени. На это уйдет 200 килограммов теста и фарша и 20 минут времени. Если все получится, Благовещенск и Хэйхэ получат сертификаты рекордсменов.

Фото: @beregavkusa