Вкусные десерты не всегда требуют долгой готовки и духовки. Если хочется сладкого, но нет времени или желания возиться с выпечкой, эти три рецепта станут настоящим спасением! Все они готовятся быстро, из доступных ингредиентов и гарантированно порадуют вкусом.
1. Шоколадный мусс из авокадо (ПП-десерт без сахара)
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. мёда или сиропа (кленового, топинамбура)
- 50 мл молока (коровьего или растительного)
- Щепотка ванилина
Приготовление:
1. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку.
2. В блендере смешайте мякоть авокадо, какао, мёд, молоко и ванилин до однородной кремообразной массы.
3. Разложите по креманкам и охладите 15–20 минут (если есть время).
Почему это вкусно?
Авокадо придает нежную текстуру, а какао и мёд делают вкус насыщенным шоколадным. Десерт богат полезными жирами и антиоксидантами!
2. Чизкейк в стакане без выпечки.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г печенья (например, «Юбилейное» или овсяное)
- 100 г творожного сыра (Филадельфия, Альметте)
- 100 мл сливок 33% (или греческий йогурт для лёгкого варианта)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- Ягоды или фрукты для украшения
Приготовление:
1. Измельчите печенье в крошку (можно скалкой или в блендере).
2. Взбейте сливки с сахарной пудрой до легкой пышности, добавьте творожный сыр и перемешайте.
3. В стаканы или креманки выложите слоями: печенье → крем → ягоды → печенье.
Почему это вкусно?
Этот десерт напоминает классический чизкейк, но готовится за минуты! Можно экспериментировать с топпингом: карамель, шоколад, варенье.
3. Бананово-ореховые конфеты
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 100 г овсяных хлопьев
- 2 ст. л. арахисовой пасты
- 1 ст. л. мёда
- Кокосовая стружка или какао для обваливания
Приготовление:
1. Разомните банан вилкой, смешайте с овсянкой, арахисовой пастой и мёдом.
2. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке или какао.
3. Дайте немного охладиться в холодильнике (10–15 минут).
Почему это вкусно?
Эти конфеты — полезный перекус с натуральной сладостью банана и хрустящей текстурой.
Быстрые десерты без выпечки — отличный способ побаловать себя без лишних хлопот. Шоколадный мусс, чизкейк в стакане и банановые конфеты доказывают, что вкусные сладости могут быть простыми и полезными. Попробуйте все три варианта и выбирайте фаворита! 🍫🍌
Какой рецепт вам понравился больше? ☺️🫶🏼