Республика полностью обеспечивает себя основными продуктами питания, сообщает правительство РБ.
За первые 5 месяцев текущего года объемы производства пищевой и перерабатывающей промышленности в Башкирии составили без малого 95 миллиардов рублей. Это на 32 процента больше, чем годом ранее. При этом индекс производства пищевой продукции в республике составил 125 процентов.
Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства РБ Рамил Нуриахметов, в регионе активно растет производство пищевой продукции, при этом предприятия Башкирии производят практически весь ассортимент основных продуктов питания. Это — результат целенаправленной работы по переориентации АПК с производства сырья на выпуск готовых продуктов. Свою весомую роль сыграла и региональная программа развития пищевой промышленности, благодаря которой проводится субсидирование закупа оборудования для перерабатывающих предприятий.
В настоящее время Башкирия полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции (самообеспеченность – 121,8 процента), свинине (250,1 процента), говядине (153,2 процента), сахару (в 6,7 раза), растительному маслу (в 8 раз), картофелю (147,4 процента), свежим огурцам (117,9 процента) и томатам (171,7 процента).
Работа в данном направлении ведется в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Фото: сайт правительства РБ.