Никогда бы не подумала, что буду так радоваться моменту, когда самый сложный по характеру продавец в магазине уйдет в отпуск, но теперь, когда в магазине остались только доброжелательные продавцы, аж захотелось заходить иногда за покупками. Сколько читаю комментарии и слушаю отзывы других покупателей, чтобы выбрать продукты для обзора, столько раз и убеждаюсь в том, что "Ермолино" максимально противоречивый магазин лично для меня, но по собственному опыту скажу так: не готова пока покупать у них мясную продукцию, но не против попробовать то, что сложно испортить.
Изначально шла ради блинов с яблоком и корицей, т.к. ни разу их не пробовала, а молодой человек, увидев пирожные, захотел попробовать еще и "Наполеон". Тут-то, конечно, можно было бы и закончить с покупками, но по рекомендациям продавца добавили еще и эклеры, ибо, как она сказала, покупают их часто, хвалят, а некоторые и вовсе коробками целыми приобретают, даже такое бывает.
К слову, если вы думали, что в этом магазине преимущественно полуфабрикаты, то нет.
Но давайте я поделюсь отзывами на покупки, авось кому-то они пригодятся. Эклеры в "Ермолино" когда-то были ванильные и шоколадные, но почему-то остался по итогу лишь один вкус (если правильно помню, то несколько лет назад нам как раз нравились шоколадные). Цена у них 48 рублей за 100 гр, а за три эклера я заплатила менее ста рублей, то есть они небольшие, но, как мне кажется, довольно увесистые.
Оставил производитель ванильный вкус, причем их легкий сливочный аромат доносится сразу, как только открываешь пакет, действительно десерт пахнет очень приятно и выглядит вполне себе нормально для "масс-маркета". Больше всего я думала о том, что они будут полупустые и сухие, такие, увы, часто попадались мне при покупке в магазинах, но ожидание явно не совпало с реальностью, причем в лучшую сторону:
Они буквально целиком и полностью заполнены кремом, я вообще не увидела ни одного пробела, поэтому эклеры хоть и маленькие, но сытные. Тесто совсем тонкое и почти не чувствуется, основное внимание, разумеется, будет на начинке, но я так и не решила для себя, какую оценку бы ей поставила. Если говорить честно, то эклеры очень вкусные, у меня прям сложилось ощущение, что я пока не находила вкуснее них (если не брать в расчет кофейни и другие заведения, где и цена выше в несколько раз).
Но отметила так же и то, что в креме очень уж чувствуется то ли маргарин, то ли что-то похожее. Сама консистенция масляная, но привкус не сливочного масла, чувствуется более бюджетный продукт. Пыталась найти состав, однако опираться могу лишь на слова людей, кто покупал как раз целую коробку - растительножировой спред встречается (нашла в отзыве одного из покупателей, утверждаю, что это так).
Дошла очередь и до блинчиков. Вот даже не знаю почему я никогда их не покупала, это уже какой-то мастодонт ассортимента данного магазина, но все не нравилась мне идея делать блины с яблоком, хоть это и обычная вкусовщина - не нравятся мне ни ягоды, ни фрукты в них. Но столько хороших отзывов начиталась, а некоторые порой еще и описывают так красиво, что несколько дней ходила и вспоминала про эти блины.
Огромный плюс в том, что они недорогие, стоят буквально около 300 рублей за кг, а 6 штук, что я купила, вышли менее, чем на 500 гр. Готовятся просто, буквально несколько минут на сковороде с каждой стороны, предполагаю, что и в микроволновой печи можно сделать, правда хрустящая корочка все-таки придает аппетитности блинам, я считаю.
Когда их жаришь, никакого аромата нет, но стоит только разломить блинчик, как тут же разносятся пряные ноты корицы, смешанные со сладостью яблока. Это настолько вкусно, что не описать, аж сразу хочется продегустировать их. Блинчик тоненький, он хоть и в несколько слоев, но тесто совершенно не резиновое, не сухое, не было ощущения, что производитель пожалел начинки, за это "лайк" ему.
Яблоко кубиками (они еще и сироп дают, это прям супер), корицы довольно много, вместе они создали отличный дуэт, который придал блинам идеальный вкус. Если хотите создать полноценный десерт из такого полуфабриката, то на горячие блинчики можно положить шарик обычного пломбира, такое блюдо встречается даже в некоторых кафе. Уверена, что за блинами я еще вернусь, они прям отличные по вкусу.
"Наполеон" оставила напоследок, поскольку мне он не понравился совершенно. Из плюсов: мягкие слоеные коржи, хорошо пропитаны, крема вполне достаточно; из минусов для меня - вкус крема, опять же слишком масляный, но не тот, когда чувствуется сливочное масло, а просто маргарин, коржи хоть и мягкие, но довольно резиновые. Пирожное в среднем весит 200 гр, обошлось мне оно в 100 рублей, что в общем-то даже дешево, но все же не прониклась теплыми чувствами к нему, хотя молодому человеку, напротив, покупка понравилась.
Все же хотелось бы попробовать торты, т.к., если верить ассортименту, там есть и очень интересные вкусы, а среди пирожных я не нашла чего-то прям супер вкусного, вполне себе обычные неплохие по вкусу магазинные десерты. Состав их не впечатляет, но цена хотя бы не такая и высокая, в сравнении с пирожными из супермаркетов разницы большой нет, те тоже не радуют по всем этим характеристикам.
