Берем 🍆. Режим на квадратики. И кладём в солёную воду, чтобы убрать горечь минут на 20. Отжимаем. Кладём небольшими партиями в кастрюлю с маслом. А да, надо ещё баклажаны посыпать крахмалом. И жарим, постоянно помешивая. Складываем в салатницу. Режим помидор. Добавляем кинзу, базилик. Можно ещё соевый соус Кушаем)
Берем 🍆. Режим на квадратики. И кладём в солёную воду, чтобы убрать горечь минут на 20. Отжимаем. Кладём небольшими партиями в кастрюлю с маслом. А да, надо ещё баклажаны посыпать крахмалом. И жарим, постоянно помешивая. Складываем в салатницу. Режим помидор. Добавляем кинзу, базилик. Можно ещё соевый соус
Кушаем)
