Всем привет) У нас начались жаркие дни, в прямом смысле слова. В 7 утра уже пекло. Вчера у нас было 32°С, а сегодня 35°С и это в тени! Днем на улицу вообще не выхожу и так уже 3ий день, да, я жалуюсь на наше волгоградское лето😂 Эта изнуряющая жара забирает все силы. Я вообще не люблю жару, лежу как тюлень целый день на диване без сил, а к вечеру начинаю потихоньку шевелится и до глубокой ночи что-то делаю, в основном готовлю, потому что днем жарко. А потом просыпаюсь с утра пораньше, вот где справедливость?! С такой жарой даже спать не получается😅
Сейчас вот ужин готовлю, хочу попробовать приготовить капусту с мясом по-ленивому. Сама придумала рецепт, теперь вот думаю получится или нет. Я обжарила мясо, сделала зажарку и все это выложила в противень и туда же засыпала свежую капусту. Добавила чуток воды... Может надо было все это в мультиварку закинуть все таки?
Но сегодня у меня не получилось целый день тюленить, только полдня😄 Со вчерашнего дня дома стояли абрикосы и прочие ягоды, вчера меня хватило только собрать всю эту прелесть. А сегодня мне их пришлось перерабатывать, в основном все порезала в сушилку, еще добавила абрикосы в банки в компот и в кастрюлю, тоже в компот😅, но обычный чтобы сейчас пить. Но абрикосы еще остались, пришлось порезать на варенье. Правда потом стояла и долго думала как варить варенье и в чем, почему то в моей голове не укладывалось что варенье надо варить в кастрюле. В последние года я варю только малиновое варенье, но его я варю в сотейнике, может и это тоже надо было так же. Все таки абрикосовое варенье у меня немного прилипло ко дну кастрюли, а малиновое никогда не прилипает. Да и сахара не знаю сколько сыпать, насыпала наобум, лишь бы не мало было и в банках не испортилось. Завтра хочу закрыть его.
В такую жару огород только поливать успевай, сохнет все моментально! Эээх, где наш июнь холодный и дождливый) Мне намного больше нравилась июньская погода, дождями нас не заливало, откровенной грязи не было, но и пекла не было. Было комфортно)
Последние персики доспевают. На фото небольшие персики, но есть крупные прям, как в магазине, но их меньше. В основном мелкие, но такие ароматные и сладкие. И мне кажется я их одна ем😅 никого больше не видела чтоб ходили к дереву, да и дома лежали, но особо их не трогали.
Кошкам тоде плохо от жары, сегодня практически ничего не едят, а после 8 вечера попросились на улицу и домой вообще не собираются, лежат на земле и наслаждаются прохладой. Я бы тоже хотела на улице раскладушку поставить😂 но меня комары сожрут там.
Не умею я наслаждаться жарким летом🏖 На речку я не езжу, на пляже не загораю - такое времяпровождение не мое, мне там жарко и вода холодная.
Кстати капуста готовится нормально и уже вкусно пахнет) Правда пришлось немного перемешать чтобы более однородно готовилась, но в противне ничего не пригорает и не прилипает, очень удобно!
На этом я заканчиваю писать свою унылую статью) Вообще писать сегодня совсем не хотела ведь дел невпроворот: ужин еще не готов, 2 банки компота ждут когда я их залью повторно и закрою, посуда не мытая стоит и компот надо перелить в кувшины, в общем дел до фига😪 Так что пошла я все это делать)
Всем приятного вечера и до новых встреч!