Заспиртованная вишня с сахаром — ароматная заготовка на зиму Хочешь сохранить вкус лета до самых холодов? Попробуй простой и проверенный рецепт заспиртованной вишни с сахаром. Она отлично подходит для украшения тортов, мороженого, коктейлей и десертов. А готовится легко — без варки и заморочек! 🛒 Ингредиенты (на 1 литровую банку): Вишня свежая — 1 кг Сахар — 500 г Спирт 70% (или водка 40%) — 500 мл ✅ По желанию: ваниль, гвоздика, корица, апельсиновая цедра — для аромата. 🔪 Приготовление: Шаг 1. Подготовьте ягоды Переберите вишню, удалите хвостики и порченые плоды. Хорошо промойте и обсушите. При желании удалите косточки — особенно если планируете использовать вишню в десертах. Шаг 2. Уложите в банку Стерильную банку заполните вишней, чередуя слои с сахаром (примерно 2–3 ст. л. ягод — 1 ст. л. сахара). Заполните почти доверху. Шаг 3. Залейте алкоголем Залейте спиртом или водкой до полного покрытия ягод. Закройте крышкой и аккуратно встряхните банку. Шаг 4. Настаивайте Поставьт